Biszkopt z 5 jaj po upieczeniu przekroić na pół
Wiśnie (wydrelowane) krótko ugotować w
wodzie. Odsączyć.
1 szkl. kompotu ostudzić i rozmieszać w nim
budyń śmietankowy.
Drugą szkl. rozmieszać z
galaretką wiśniową.
Budyń połączyć z galaretką i krótko zagotować. Ostudzić.
Margarynę zmiksować z
żółtkami i cukrem (cukier do smaku) Do tej masy dodawać po łyżce ostudzony budyń i miksować. Na koniec dodać ubitą z
2 białek pianę - delikatnie wymieszać.
1 część biszkoptu przełożyć częścią masy, na to ułożyć część odsączonych wiśni, potem drugą część biszkopta-, pozostałą część masy i resztę wiśni
Smacznego!