Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa- krem ziemniaczana, z pieczonym czosnkiem

Zupa- krem ziemniaczana, z pieczonym czosnkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g ziemniakow,
1 duzy por
duza cebula
duza glowka czosnku
lyzka oliwy
1,2 l bulionu drobiowego lub warzywnego
150 g slodkiej smietanki
sok z cytryny(ew.odrobina startej skorki)
szczypta galki muszkatolowej
pieprz,ew.sol
szczypiorek do posypania

Opis:

Czosnek podzielic na zabki,upiec w piekarniku na zloty kolor(w lupinkach lub bez)-ok.20 min.w 180 st.
Por pokroic na plasterki,cebule posiekac,poddusic razem(3-4 minuty) na srednio rozgrzanej oliwie,mieszajac od czasu do czasu.
Wlac bulion,dodac obrane,pokrojone w kostke ziemniaki,lisc laurowy,upieczony obrany czosnek,pieprz do smaku i ew.sol.
Gotowac pod przykryciem ok 30 min,w malej temperaturze,az warzywa beda miekkie.Nastepnie wyjac lisc laurowy,przestudzic nieco zupe i zmiksowac(por moze sie nie zmiksowac do konca,mozna go przetrzec)

Dodac slodkiej smietanki,sok z cytryny,ew.skorke(ilosc wg gustu),galke muszkatolowa,zagotowac.
Podac posypana posiekanym szczypiorkiem.

Jest to naprawde pyszna zupa,zwlaszcza dla milosnikow czosnku.Poza tym bardzo wskazana o tej porze roku.
P.S.Jesli w ogole dodaje sol,to na samym koncu.

Autor: jolka60 2010-01-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia niemiecka Kuchnia polska Przepisy dla leniwych Zupy Zupy warzywne
Tagi:	czosnek ziemniaki zupa zupa krem więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

jolka60 (2010-01-20 01:34)

Chyba poprzednio nie dogotowalam pora,wczoraj znowu zrobilam te zupke i wszystko zmiksowalo sie bez problemu.Podalam do tego pieczone ziemniaki(przeszly zapachem czosnku,bo pieklam na tej samej blaszce,co czosnek)posypane pod koniec pieczenia przyprawami i tartym zoltym serem.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. edziakalitowa, Grochówka bez grochu

Grochówka bez grochu edziakalitowa

Zupa-krem ziemniaczana z kurkami jolka60

zarzucajka - zupa z kiszonej kapusty 555

Grochówka w 10 minut Iwąska

Fot. lelek, Czerwona zupa z cukinią lub marchwią

Czerwona zupa z cukinią lub marchwią lelek

Zupa-krem z rzodkiewki kamila258

Fot. kaha87ha, Pyszna zupka jarzynowa z serkiem topionym

Pyszna zupka jarzynowa z serkiem topionym kaha87ha

Krupnik z kaszą jęczmienną eNka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij