Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Articles / Ciasto drożdżowe, aby zawsze wyszło dobre

Ciasto drożdżowe, aby zawsze wyszło dobre

Mąkę do ciasta zawsze należy przesiać przez sito, można ją lekko podgrzać. Ciasto najlepiej wyrabiać ręcznie do chwili, aż zacznie odchodzić od ręki. Wyrobione ciasto należy przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu 20-25 stop. C, uważając by nie było przeciągu. Dobrze wyrośnięte ciasto to takie, które podwoiło swoją objętość. Wtedy należy je ponownie wyrobić. Ciasto drożdżowe powinno się piec w temp. 200-220 stop. C. Po upieczeniu trzeba odczekać kilka minut i dopiero wtedy wyjąć je z formy.

Author: JAGNA 2 2011-11-27

Follow author Add to favorites Send message to author Print

Groups:	Tips
Tags:	ciasto drożdżowe more tags

View all comments (1)

visenna (2012-05-04 18:49)

Pizzę z ciasta drożdżowego piecze się w temp. 200 stopni C. Bułkę drożdzową typu chałka lub placek drożdżowy zawsze piekę w tem. 170 stopni. W temp 200 - 220 stopni byłby z wierzchu węgiel a w środku niedopieczone ciasto. Jak już się coś radzi, to z sensem.

Ciasto drożdżowe nie zawsze podczas wyrabiania odchodzi od ręki. Jeśli wyrabia się za pomocą maszyny, robota, nie ma to znaczenia.

More from this author

Show all

left right

Similar articles

By Aniula27, Figurka na tort komunijny

Figurka na tort komunijny Aniula27

ratujemy garnek paula 543

panierka nie odpadnie paula 543

Zamiast tabletek tineczka

By Wkn, Jak prawidłowo i skutecznie przywracać blask naczyniom i sztućcom

Jak prawidłowo i skutecznie przywracać blask naczyniom i sztućcom Wkn

By Wkn, Poradnik zdrowego żywienia

Poradnik zdrowego żywienia Wkn

By mirasolek, Dziczyzna

Dziczyzna mirasolek

By Wkn, Boże Narodzenie - jak nie zwariować podczas świątecznych przygotowań

Boże Narodzenie - jak nie zwariować podczas świątecznych przygotowań Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Close