Comments send by the user malbec

malbec (2008-05-15 12:18)

Cieszę się, że sałatki wzbudziły entuzjazm (wiosna, wiosna!). Pozdrawiam i polecam inne!

malbec (2008-05-12 10:17)

Mońcia,wołowina faktycznie wymaga długiej obróbki cieplnej, ale nie dotyczy to mięsa mielonego. Oczywiście nie bój się wydłużyć czasu pieczenia, jesli nie lubisz "żywego" mięsa-nawet po dodatkowych 4-6 minutach pieczenia (na małym ogniu oczywiście) koftom nic sie nie stanie i mimo spieczonej skórki będą soczyste w środku-taka jest jeszcze jedna zaleta mięsa mielonego. Możesz także-w wersji bardziej luksusowej-użyć najlepszej wołowiny tatarowej, wtedy już na pewno pieczenie nie potrwa długo. Jesli chodzi o piekarnik, to nie próbowałam ich tak piec, bo mam zepsutą funkcję grilla. Myslę jednak, że w temp. 200 st.C na środkowym poziomie będziesz je piec ok. 20  min (obracając). Ale to tylko moje przypuszczenia-najlepiej wyjąć 1 koftę "testową" i po prostu spróbować po przekrojeniu. Tak czy siak życzę smacznego i polecam!

malbec (2008-04-03 15:47)

Kolejne miłe słowa-a ja się znów cieszę, że smakowało! Pozdrawiam ciepło!

malbec (2008-03-31 12:54)

malbec (2008-03-26 11:08)

malbec (2008-03-26 11:04)

Alidab, pascha cudna (masz piekną foremkę) i cieszę się, że smakowała. U mnie z kolei wszyscy lubią orzechową chrupkość w tym deserze, ale rozumiem, że chciałaś, żeby był delikatniejszy-innowacje zawsze mile widziane! A mleko wiejskie-cóz, moge pomarzyć i pogratulować, że masz dostęp.

malbec (2008-02-11 15:04)

Gitan, Alidab-śliczne te wasze rogaliki! Szkoda, że Pani Bożenka sie nie dowie, jak to jej przepis w świat poszedł i furorę zrobił, ale ciepło o niej myślę, może wystarczy.

malbec (2008-02-11 15:00)

Dodatek alkoholu w kremie dośc skutecznie go konserwuje-myslę, że 2 dni z pewnością wytrzyma (oczywiscie przykryty i w lodówce). Trzeciego dnia zawsze już było tylko wspomnienie po torcie, także nie jestem pewna czy bedzie taki sam dobry i nie zmieni konsystencji. Tak czy siak wart jest zrobienia, pozdrawiam!

malbec (2008-01-05 19:18)

Bardzo sie cieszę że smakuje, po modyfikacji też na pewno jest pysznie! Pozdrawiam!

malbec (2008-01-04 11:11)

Oj, masz rację-już poprawiam na własciwą ilość. Cieszę się że tort smakował, pozdrawiam.

malbec (2007-11-22 12:30)

Dla mnie awaryjny, bo zrobiony z tego, co było w lodówce i szafkach  Ja też nie zawsze mam mascarpone w lodówce, ale wtedy akurat było, więc uległo przekształceniu w deser. Ale dlatego też napisałam, że zamiast składników w przepisie można uzyć innych. Smacznego!

malbec (2007-10-09 17:20)

Zrobiłam jak tylko ujrzałam przepis. Wciągnęłam ze smakiem na dwa razy, bo dla mnie samej było troszkę dużo. Pyszne, proste danie!

malbec (2007-08-11 16:06)

Sunny, nigdy nie zastępowałam niczym maki kukurydzianej, ona decyduje o smaku i chrupkosci ciasta. Czy masz jakis problem z jej kupnem? Tak sie zastanawiam, może spróbuj dodać nieco mąki krupczatki? Pozdrawiam i życzę smacznego!

malbec (2007-07-20 00:02)

Ojojoj! Aż tak? Dzięki za uznanie, opracowanie sałatek dla facetów sprawiło mi przyjemność, tyle, że musiałam brac pod uwage, że taką sałatkę może wykoanć KAZDY facet, nie tylko zdolne chłopaki z WŻ. Dlatego są proste i zawierają nieiwle składników, ale smaczne. Pozdrawiam smacznie!

malbec (2007-07-12 14:29)

Hm, Piszczałko, nie jadłam ich na zimno bo nie zdążyłam-zawsze znikają na ciepło. Podejrzewam, że zimne nie są chrupiące i wydają się bardziej tłuste. Pozdrawiam!