You are here: / / Comments send by the user malbec

Comments send by the user malbec

malbec
Fot. malbec, Rogaliki Gospodyni Księdza
Rogaliki Gospodyni Księdza
34.9k
644
59
malbec
malbec

(2006-04-18 19:20)

Super Moniczko, najbardziej się cieszę, jeśli komuś, kto przyznaje się do początków w kuchni, udaje się zrobić coś z mojego przepisu Nie dlatego, że jest trudno, tylko dlatego, że -mam wrażenie- to zawsze zachęca do zrobienia czegoś więcej i po raz kolejny! Pozdrawiam

Fot. malbec, Mazurek karmelowy z bezą orzechową
Mazurek karmelowy z bezą orzechową
20k
174
12
malbec
malbec

(2006-04-18 19:16)

Dziękuję za pochwały ABA, a ja tak narzekałam na ten napis!

Fot. dankaxl, sernik puszek
sernik puszek
155k
1.4k
198
dankaxl
malbec

(2006-04-18 10:48)

I już jestem z powrotem. Sernik z czystym sumieniem polecam, w smaku doskonały, bardzo się cieszę z tego przepisu. Masa serkowa jest absolutnie pyszna, smakowicie puszysta. Zamieszczam zdjęcie dla pobudzenia apetytów, chociaż na pewno oklapły po Wielkanocy.

Fot. Gapa_1410, Tygrysek Marysi
Tygrysek Marysi
11.2k
31
8
Gapa_1410
malbec

(2006-04-18 10:40)

A ja Tygryska zrobiłam z połowy porcji i dodałam mak, tym sposobem wyszła mi wielkanocna babeczka makowa, została także pysznie polukrowana. Pięknie wyrosła, nie rumieni się zbytnio, nie ma zamiaru zmieniać się w zakalec na żadnym etapie, ma zwartą, puszystą i mięciutką konsystencję. Bardzo nam smakowała.

Fot. malbec, Mazurek karmelowy z bezą orzechową
Mazurek karmelowy z bezą orzechową
20k
174
12
malbec
malbec

(2006-04-18 10:28)

Cieszę się, że się udał i oczywiście nie mam nic naprzeciwko modyfikacjom, zawsze są fajne. Zdjęcia mojego tegorocznego mazurka umieściłam powyżej, problemów z zębami nie mieliśmy, nawet babcia zjadła . Na pewno zależało to od stopnia ugotowania masy karmelowej. Ale to prawda - mazurek nie jest "mięciutki i soczysty" bo nie takie są cechy  mazurka. Pomysł z innym niż cynamon aromatem też mi się podoba, zawsze jakoś troszkę zmieniam nawet własne przepisy. Pozdrawiam!

Fot. dankaxl, sernik puszek
sernik puszek
155k
1.4k
198
dankaxl
malbec

(2006-04-15 15:36)

Dziś upiekłam ten sernik, ponieważ mam życiową misję odnalezienia smaku sernika idealnego. Idealnego dla mnie, bo te, które robię smakuują innym, ale mnie nie do końca zadowalają. Piekłam sernik z połowy porcji w małej tortownicy, wyszedł wielki, nieco pękł, ale podczas stygnięcia uspokoił rozszalałe kształty. Jeszcze go nie kroiłam, póki co stygnie do końca. Dostał śliczne przykrycie z czekoladowo-śmietankowego lukru i migdałów. Niedługo zamieszczę zdjęcie, pozdrawiam.

Fot. awonli, Bezowiec
Bezowiec
63.4k
746
30
awonli
malbec

(2006-04-13 19:35)

nikolko, rozkrusz chałwę w rękach, wrzuć do miseczki i ugnieć widelcem na drobniutkie okruszynki. Możesz to zrobić w malakserze, ale ręcznie jest bez problemu. Pozdrawiam.

Fot. xenka, Drożdżówka nocna przepyszna
Drożdżówka nocna przepyszna
237k
1.7k
524
xenka
malbec

(2006-04-09 22:05)

Zrobiłam ja też. Pierwszy raz tylko z kruszonką i w dużej keksówce, wyszła wysoka. Okazało się, że pachnie "malizną" no i że zostało pół kostki drożdży, które "absolutnie nie mogły się zmarnować" (majątek kosztują czy co?), więc zaraz była robiona druga, tym razem w dużej blaszce, miała na wierzchu wiśnie i kruszonkę. Znikła. Zrobiłam trzeci raz, no bo się dopytywali, tym razem poszły mrożone śliwki, wiśnie i znów kruszonka. Zawiozłam pół do babci, miała z wizytą księdza proboszcza. Pożarł 4 kawałki. Matko, przepis porozdawany znajomym, brat z ciekawości zrobił, bo nie umie piec a tu nie było co zepsuć. No  tym sposobem zostałam skazana na wieczne pieczenie drożdżówki. Polecam bardzo!

Fot. Jamaica, Mazurek bez pieczenia-przebój wielkanocy
Mazurek bez pieczenia-przebój wielkanocy
28.5k
271
14
Jamaica
malbec

(2006-03-30 20:29)

Standardowo poproszę o podanie jakie to mają być paczuszki herbatników- po 100g? Pozdrawiam.

Fot. malbec, Paszteciki chlebowe myśliwego
Paszteciki chlebowe myśliwego
6k
43
4
malbec
malbec

(2006-03-29 17:30)

Myślę, że tak jak grzanki, możesz je upiec wcześniej i zamknąć w puszce lub dużym słoiku, 1 dzień na pewno wytrzymają. Gdyby się zdarzyło, że zrobią się wilgotne, a tak się dzieje z grzankami czasem, to wystarczy włożyć je na 2-3 minuty do piekarnika, ale juz bez metalowych foremek.Pozdrawiam.

Recipe
Prima Szalona Sałata Mrruczki
5.9k
16
2
SłodkaMrruczka
malbec

(2006-03-26 23:43)

Super, lubię wszystkie proste sałatki oparte na konkretnych smakowo składnikach. Sałatkę zrobiłam z rucoli, roszponki i karbowanej czerwonej, zalewa do fety pyszna, zamiast płatków papryczki dodałam drobniutko pokrojone suszone pomidory i dodatkowo kilka kropli cytryny. Pyszne

Fot. malbec, Rogaliki Gospodyni Księdza
Rogaliki Gospodyni Księdza
34.9k
644
59
malbec
malbec

(2006-03-26 22:39)

Cieszę się, że smakowały .

Fot. malbec, Chrupiące paski rybne w pysznej panierce
Chrupiące paski rybne w pysznej panierce
33.5k
367
18
malbec
malbec

(2006-03-26 22:00)

Oczywiście, proszę bardzo. Przepis bedzie troszkę "na oko" bo nie opracowywałam go jeszcze pod kątem dokładnych ilości, ale to nic trudnego spróbować. Sos ten pasuje do każdej gotowanej w wywarze, gotowanej na parze lub smażonej (tylko w mące, nie w panierce) ryby, najlepiej filetów - polecam pangę, rybę maślaną, dorsza i in. Sos dzięki migdałom uzyskuje bardzo oryginalny smak.

Ryba w sosie winno - migdałowym
Przepis na 4 porcje :

4 filety rybne (przyrzadzone w któryś z powyższych sposobów)
1 mała cebulka, najlepiej szalotka
3 łyżki dobrego masła
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka wina białego, wytrawnego
sól, cukier
2 łyżki płatków migdałowych

Płatki migdałowe upraż na patelni bez tłuszczu, na małym ogniu, na lekko złoty kolor (nie na brązowo, zgorzknieją), często mieszając, odłóż na talerzyk. Cebulkę posiekaj jak najdrobniej. 2 łyżki masła ugnieć z mąką (nazywa się to masło manie). 
Trzecią łyżkę masła rozgrzej w małym rondelku, wsyp cebulkę, posól lekko i zeszklij ją, nie rumień. Wlej wino i pół szklanki wody, zagotuj, gotuj 5 min. na średnim ogniu. Dopraw solą i koniecznie cukrem, sporą szczyptą. Zmniejsz płomień, dodawaj po grudce masła utartego z mąką i ubijaj sos trzepaczką lub rózgą. Sos powinien zgęstnieć, ale ma pozostać lekki. Gdyby masła z mąka było za dużo, przerwij jego dodawanie, gdyby było za mało, musisz odrobinę dorobić (jak już napisałam, nie jestem w stanie dokładnie podac ilości, takie masło z mąka zamrażam w wiekszej ilości, do zagęszczania delikatnych sosów). Na samym końcu dodaj uprażone płatki migdałowe, sos zagotuj i zestaw z ognia, polej rybę. Smacznego.

Fot. malbec, Żurek z przepiórczym gniazdkiem na Wielkanoc
Żurek z przepiórczym gniazdkiem na Wielkanoc
8.8k
67
5
malbec
malbec

(2006-03-25 14:23)

Kasiu, jestem z Gdańska i  kupuję Żurek Kujawski, firmy nie pamiętam, w półlitrowych lub 0,75 l. butelkach, ma przyjemny kwaskowaty zapach. Nie lubię i nie polecam żurku w słoiku, przynajmniej u mnie jest on podłego gatunku. Być może gdzie indziej opakowanie nie ma znaczenia, ale ten który występuje tu i jest w słoiku bardzo mi nie pasuje - ma konsystencję rzadkiej gumowatej kluski, trudno go nawet ze słoika wylać. Ale najlepszy jest zakwas zrobiony w domu, naprawdę polecam. Do Wielkanocy jeszcze czas, można zrobić. Barszcz biały według mnie ma inny smak, ja na przykład żurku nie zabielam śmietaną, bo chyba tu tkwi różnica.Pozdrawiam i trzymam kciuki, że znajdziesz ten ulubiony żurek.

Fot. lucia75, Kluseczki z wątróbki (dodatek do rosołu
Kluseczki z wątróbki (dodatek do rosołu
12.4k
68
9
lucia75
malbec

(2006-03-24 13:02)

O, nareszcie! Nie tylko dla dzieci, bo ja bardzo lubię takie kluseczki, jadłam je kilka razy i szukałam potem przepisu. I w książkach był, ale trzeba je było wyciskać przez rożek. A teraz jest ten, o który mi chodziło  . Myślę, że można zastosować do kluseczek wątróbkę z indyka lub kurczaka? Pozdrawiam!

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close