Comments received by the user Wkn

wtf (2011-09-08 16:49)

I że niby naprawdę wychodzą wam ciastka bez mąki w przepisie...?

warezak (2011-09-08 14:05)

Pyszna i dość wykwintna zupka. Wczoraj ją  ugotowałam na obiad, wszyscy zajadali ją z apetytem.

A co do wcześniej zadanego tu na temat klopsików pytania: Czy do klopsików wystarczy same mięso? Też miałam obawy, że mi się rospadną bo nie miałam drobiowego tylko  500g wieprzowego z łopatki. Dla tedo też przygotowałam je tak jak robię normalnie klopsy. Ztarłam na tarce na grubych oczkach dość sporą cebulę, wbijam jedno jajko i wsypałam tak na oko ze 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 3-4 łyżki kaszy manny błyskawicznej i oczywiście przyprawiłam wegetą, pieprzem i czosnkiem. Uformowane klopsiki do tego jeszcze obtaczam w kaszce mannie i wrzucam na wrzątek. Tak zrobione na pewno się nie rozpadną no i wychodzi ich znacznie więcej.

gret (2011-09-08 13:52)

Pyszne ciasto! Robi się prosto i szybko.Wszystkim bardzo smakowało. Polecam! :)

Alicja9 (2011-09-08 08:19)

Bardzo dobre ciasto, robiłam z rabarbarem ale śmiało można robić z innymi owcami. Polecam i dziękuje za przepis  :-))

mikolaj1977 (2011-09-07 17:22)

rewelacja polecam

kuchacik (2011-09-07 17:01)

Dowiedziałem się ,że kształt nie ma większego znaczenia.

Antex (2011-09-07 13:46)

Akurat dorobiłam Pani łazanki,co prawda bez pieczarek (nie chciało mi się iść do sklepu,resztę miałam) ale są po prostu wyśmienite !!!!.Następnym razem będą z pieczarkami.Spokojnie polecam wszystkim BOMBOWY PRZEPIS  

Wkn (2011-09-07 12:34)

Biała jest mniej cierpka, jaśniejsza i ma przyjemny, mniej intensywny zapach. Ale robiłam też tę galaretkę, używając wyłącznie zielonej herbaty - wychodziło bardzo smacznie, tylko polecam parzyć z liści, nie z torebki, i najlepiej z. drugiego zalania, a jeśli z pierwszego, to nie przekraczać 7-minutowego czasu parzenia, aby herbata nie nabrała niepożądanej goryczki. I oczywiście nie zalewać wrzątkiem, tylko odczekać kilka minut od zagotowania :)

dajanka (2011-09-07 12:25)

Mam pytanie... czy mogę dać zwykłą zieloną herbatę? Biało-zielona pewnie jest deliktaniejsza?

Nie mam możliwości kupienia takiej herbaty w najbliższym czasie:(

dajanka (2011-09-07 11:36)

To już wiem co dam dzieciakom na podwieczorek lub deserek jeśli przydarzy się ładna pogoda:)

Wyglądaa baaaardzo smakowicie:)

vanessa862 (2011-09-06 16:08)

U nas nazywane kocie łby pewnie ze względu na rozmiar Nawet nie wiedziałam, że to antonówka.. Masz rację pyszne do szarlotki. W tym roku już z nią ją piekłam.

Wkn (2011-09-06 15:35)

Witaj,

przepis na zakwas znajdziesz tutaj: http://www.wielkiezarcie.com/article69501.html

albo np. tutaj: http://www.wielkiezarcie.com/recipe68486.html

Tylko trzeba się uzbroić w nieco cierpliwości, ponieważ najlepiej udają się chleby na dojrzałym zakwasie (starszym niż kilka tygodni) - młodego trzeba zwykle dodawać nieco więcej, aby zdołał unieść ciężar ciasta, przez to pieczywo wychodzi kwaśniejsze. Ale myślę, że warto pobawić się w hodowanie zakwasu - domowe pieczenie pachnącego chleba to coś wspaniałego - uzależnia :)

poluchna (2011-09-06 15:32)

Mam ochotę na ten chlebek, ale nie mam zakwasu i nie wiem jak się go robi.Bardzo proszę o pomoc.

Marcusa (2011-09-06 14:56)

  Dobra zupka, polecam

beciak (2011-09-05 20:44)

U mnie w domu leniwe są uwielbiane wręcz. Rzecz jasna z tartą bułką uprażoną na maśle, posypane odrobiną cukru. Często, zamiast typowego dla leniwych kształtu, robię je w postaci kulek. Z takim sosem nie próbowałam, a śliwki lubię, więc pomysł wykorzystam. Cynamonową podpowiedź też. Pozdrawiam.