Comments received by the user alman

Dżanina Fonda (2015-11-13 07:15)

Genialne! Głównymi zaletami są smak i prostota wykonania. Rezygnuję z pracochłonnego przepisu z Kuchni Polskiej. Dzięki za przepis. 

iwciaG (2015-10-26 09:29)

Śliwki z Twojego przepisu podbiły serca wszystkich gości ,,łikendowych":))
Bardzo proste w wykonaniu i niezwykle Pyszne....na szczęście, gdy zostałam obdarowana wiadrem węgierek, większość ,,zużyłam" do tego przepisu i mam spory zapas:))

Izma73 (2015-09-15 13:25)

Mojemu tacie marzyły się śliwki w occie- ah,te wspomnienia z dzieciństwa:)Zrobiłam z tego przepisu,mam nadzieję,że będzie zadowolony.

Herbaciana (2015-08-06 22:08)

Wiem, że to dyskusja, ale były tu pytania.Czy mogę nie obierać ogórków? Lubię jak wyjęte ze słoika są chrupiące. Może ktoś tak robił i podzieli się spostrzeżeniami. Z góry dziękuję.

bonieś (2015-08-06 18:10)

Właśnie wstawiłam ogóreczki do pasteryzacji. Zmierzyłam ten ocet, przed wlaniem, 5 dag to jest 6 łyżek. Zrobiłam z podwójnej porcji, ale nie wyszło dużo (upchałam porządnie, żeby po zagotowaniu nie zrobiło się pół słoiczka). Dam znać, jak wyszło, kiedy mizeria trochę postoi i nabierze powagi :)

myszka19 (2015-07-23 11:37)

Co zrobić z sokiem z pomarańczy. W przepisie na sernik I nie ma dodatku soku.

anek607 (2015-03-28 19:20)

pyszne ciasteczka i ekspreswe

herbatka (2014-11-30 22:01)

Bardzo dobry pasztet. Użyłam 1 kg selera (wąska blaszka 30 cm), margaryny, tak jak w przepisie. Dodałam grzyby suszone zamiast kostek oraz sporo przypraw, moim zdaniem trzeba go mocno i pikantnie przyprawić. Można modyfikować dodając np. żurawinę. Podczas pieczenia czuć zapach mięsa :) Bardzo nam smakował.

witoldyna (2014-08-25 00:49)

Nie wiem czy polskie nasiona są przygotowane na upały w Oklahomie ;-) Zebrałam wczoraj dwa kg buraków (wiele nie wyrosło) i ugotowałam, dziś będę namaczała chrzan (nie wiem jak wyjdzie bo chrzan jakoś mało pachnie, mam nadzieję, że jest ostry) i robiła ćwikłę :) Poza tym nie wiem jak z zamawianiem nasion do Stanów ze względu na inwazyjność gatunków. Ale dałam radę w tym roku, za rok zobaczę bo może będziemy się latem przeprowadzali.

BEATA55555 (2014-08-19 17:00)

Robię od kilku lat tylko z tego przepisu!  Przepis jest rewelacyjny a śliwki pyszne!!! W zeszłym roku z tego przepisu zrobiłam na próbę 2 słoiczki dyni i wyszła też dobra, zjedzona została w dwa tygodnie od zrobienia.

alman (2014-08-08 19:56)

Witaj!  Kiszę w butlach od lat. Zawsze po zalaniu solanką trzymam je kilka dni w domu i ze 2 razy dziennie odkręcam i odgazowuję, wtedy woda zakrywa ogórki. Jak jest potem, kiedy już wylądują w piwnicy, nie sprawdzam.
Jeśli chodzi o porównanie ze słoikami /że się nie odkręca/ to zwróć uwagę na fakt, że szkło się nie odkształca pod wpływem tworzącego się gazu, więc i woda nie opada, a butle po wodzie ta... zmieniają kształt, "puchną" i woda opada.

kam123 (2014-08-07 20:47)

Mam problem, woda w ogórkach opadła i część wystaje nad wodę. Słyszałam, że jak odkręcę butelkę i dostaną powietrza to koniec. Zepsują się na bank. Co zrobić? Czy mogą stać, kiedy poziom wody w butelce sprawia, że część ogórków jest nad wodą??

Proszę o pomoc, kiszę tak po raz pierwszy i boję się, że mi się zmarnują.

kam123 (2014-08-07 20:47)

Mam problem, woda w ogórkach opadła i część wystaje nad wodę. Słyszałam, że jak odkręcę butelkę i dostaną powietrza to koniec. Zepsują się na bank. Co zrobić? Czy mogą stać, kiedy poziom wody w butelce sprawia, że część ogórków jest nad wodą??

Proszę o pomoc, kiszę tak po raz pierwszy i boję się, że mi się zmarnują.

an01 (2014-07-28 23:41)

Z podobnego przepisu robię pikle z ogórków z cebulką i marchewką w/g przepisu http://okruszka.pl/pikle/ są bardzo smaczne 

jolka60 (2014-07-19 08:25)

Witoldyno,nie wiem,jak z Twoim zapotrzebowaniem,ale póki się nie rozeznasz w miejscowych odmianach,możesz zamówić nasiona w Polsce.Nie są drogie,a opis odmian znajdziesz w internecie.Pewnie zwykłym listem przesyłka też nie będzie droga.Nasiona są 'długoterminowe".Możesz je zamówić już w zimie czy na początku wiosny.Mogę ci podpowiedzieć odnośnie dobrych producentów nasion.Trochę jestem w temacie,bo wiele lat pracowałam w ogrodnictwie,a teraz w suszarni warzyw i owoców.Żebyś wiedziała,jakie "cuda" robimy,he,he.No i testowane są odmiany wielu warzyw,również laboratoryjnie,co i ja czasami robiłam.Do użytku domowego nie potrzeba Ci laboratorium,tylko testu smaku.Dobrze,że masz kawałek ogródka.Życzę powodzenia.W razie pytań,jestem do dyspozycji.

Hmm,chciałam wstawić ikonkę (niekonieczna,ale dlaczego nie?),ale ponowne ich przestawienie mnie zniechęciło.To do Adminów.Dokładnie jak w supermarkecie.