Comments received by the user Dorotaxx

Dorotaxx (2009-11-04 14:34)

kasiaaa nigdy nie robiłam masy z surowych jajek pod marcepan czy mase cukrową , ponieważ boje sie surowych jajek .
Myślę,ze te jajka są zbędne  Wystarczy jeśli utrzesz kostke masła z kilkoma łyzkami cukru pudru i tym posmarujesz wierz i boki tortu .

Gdybyś zdecydowała sie pokryć tort sztucznym marcepanem to smarowanie biszkoptu wcale nie jest konieczne. Marcepan jest wilgotny i myśle,ze bez smarowania czymkolwiek przyklei sie do tortu

Dorotaxx (2009-11-04 14:29)

masa na torcie nie twardnieje , poniewż czerpie z niego wilgoć.
Masa cukrowa jest słodka . Może mieć smak np. migdałowy w zalezności od dolanego aromatu. Można dodać tez pomarańczowy, arakowy, waniliowy wedle upodoban
pozdrawam

kasiaaa25 (2009-11-04 13:46)

znowu CUDA!!!!!!!!!!   Dorotaxx proszę powiedz mi czy mogę zrobić krem z jajkami tzn.1 kostka masła 2 jajka 2 łyżki cukru pod ten marcepan albo pod masę cukrową jest to dla mnie ważne bo muszę coś takiego zrobić i urodziny dziękuję za odpowiedz

kasiaaa25 (2009-11-04 13:21)

jezu ja nie mogę tego oglądać ja też czasami wydziwiam przeróżne rzeczy ale to co widzę u Ciebie to MISTRZOSTWO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!mam pytanko czy ta masa cukrowa na torcie powiedzmy na drugi dzień jest bardzo twarda i jaki ona ma smak pozdrawiam Cię serdecznie i gratuluję pomysłowości

anenia (2009-11-01 14:01)

mój ostatni tort ;)

anenia (2009-11-01 13:46)

mój kolejny tort.. Dorotko dziekuję za poradę

josa (2009-10-30 14:36)

to jeden z tortow udekorowanych marcepanem

josa (2009-10-30 14:18)

oto moja pierwsza przagoda z masa cukrowa.Do tej pory bawilam sie marcepanem...

josa (2009-10-30 14:01)

josa (2009-10-30 13:51)

Dorotakxx,dziekuje Ci bardzo,za super przepis na mase cukrowa!!!
Szukalam juz dluzy czas przepisu w tym stylu  i tak zaczela sie moja przygoda z masa cukrowa,gdy przeczytalam twoj przepis:)

anenia (2009-10-27 17:30)

a o to lalka właśnie

crayon (2009-10-27 12:47)

a to moj ostatni torcik :)

bettinka (2009-10-25 21:01)

Ivon.a chyba nikt nie próbował z miętowym smakiem. Kiedyś gdzieś widziałam jakiś olejek czy esencję miętową, można by spróbować zamiast olejku cytrynowego, ale pewności nie mam, czy wyjdzie.

Ivon.a (2009-10-24 10:50)

Betinka dzięki :) Też mi się wydaje że powinno być ok. z tą masą, ale na wszelki wypadek spróbuje z jakimś małym kawałkiem masy. Co do czekolady, zastanawiam się nad nią jeszcze, ale znając siebie mogę nie zdązyć zanim wyschnie, więc nie wiem czy się podejme . Wczoraj zrobiłam próbę z tą masą, postanowiłam zrobić już figurki do tortu - wybrałam tort serek z myszkami i dodatkowo kotkiem. Muszę powiedzieć że ta masa jest swietna, nie potrzebnie miałam jakiekolwiek obawy, świetnie się lepi, długo można na niej coś robić, a nawet jak troszkę przeschnie to na sekunde do mikrofali  juz jest ok. :). Dodawałam barwników w płynie, więc podsypywałam tego cukru dosyć sporo. Z myszek i kotka jestem bardzo zadowolona, wyglądają super :D.

A czy można zrobić ta masę, dodać do niej coś, żeby miała smak miętowy?

bettinka (2009-10-22 22:18)

Ivon.a jeżeli dasz masę na jeszcze lekko płynną czekoladę to się do niej przyklei i będzie się trzymać, gorzej jeżeli byś chciała pokryć całą czekoladę masą, gdyż zbytnio stwardnieje, ale drobne elementy dekoracyjne jak najbardziej, już tak robiłam. Co do mleka gotowanego, nie jestem pewna, gdyż robiłam z nim krem , ale chyba nie powinno rozpuszczać masy.