Comments received by the user Dorotaxx

Dorotaxx (2010-04-07 20:48)

Czy pokryty tą masą cukrową nie będzie zbyt słodki i czy ta masa nie robi sie na tym torcie twarda??

Nie będzie zbyt słodki.
Masę cukrową mozna dosyć cienko rozwałkować.
Dobrze jest dodać do masy,którą przekładamy tort jakies owoce: truskawki,brzoskwinie,wiśnie .fajnie przełamią słodycz masy cukrowej.


Masa na torcie nie robi się twarda ,ponieważ czerpie z tortu wilgoć.


Czy to się nie kruszy?

Podczas krojenia?
Nie, nie kruszy się.Masa cukrowa jest miękka



czy ten mniejszy torcik się tak utrzyma na tej masie ktora pokrywa ten wiekszy tort?

Chodzi o to żeby się nie przesuwał i nie zleciał niedaj BożeCzy może jakoś inaczej gotam dokleić ,a jednocześnie żeby dobrze można było go porcjować ?Ja jak robiłam piętrowy to pod tym małym krążkiem posypywałam wiórkami i wtedy ładnie się oddzielał od dołu.A nad tym się troszke zastanawiam ,żeby wszystko ładnie wyglądałoi nie uszkodzić niższego piętra tortu.


Tak, mniejszy tort trzyma się na większym .
Przed nałożeniem mniejszego piętra należy schłodzić większe piętro w lodówce ( co najmniej godzinę) .
Wystarczy posmarować środek większego tortu niewielką ilością np.masy budyniowej i na to połozyc mniejszy tort.

Ważne jest też ,zeby nie przekładać dolnego piętra za dużą iloscią masy

Mozna wzmocnic piętra separatorami do tortów piętrowych

Pozdrawiam

Ela_łasuch (2010-04-07 15:20)

a to jest mój tort z masą cukrową - tort robiłam po raz pierwszy w życiu, muszę przyznać że troche się namęczyłam z tą masą, ale było warto, tort był naprawdę samczny!

Marta 33 (2010-04-07 14:41)

anboku torcik z sasiadami świetny.A tu masz lina z filmikiem jak obkładac torciki masa cukrowa

http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A&feature=related

qveyt (2010-04-07 10:32)

Dziękuję za odpowiedź.

Wikaś (2010-04-07 10:11)

Piękny torcik:)) Ja też uwielbiam bawić się z tortami,ale najczęściej robię z masą śmietankową.Teraz mam robić trzy torty w najbliższym czasie i właśnie pomyślałam czy nie zrobić takiego pokrytego ta masą cukrową.Ale nie bardzo wiedziałam jak się do tego zabrać.Teraz podpatrzyłam i mam kilka pytań.Czy pokryty tą masą cukrową nie będzie zbyt słodki i czy ta masa nie robi sie na tym torcie twarda?? Czy to się nie kruszy?Chociaz tu na zdjęciu ładnie wyglada po przekrojeniu. I jeszcze jedno: czy ten mniejszy torcik się tak utrzyma na tej masie ktora pokrywa ten wiekszy tort?Chodzi o to żeby się nie przesuwał i nie zleciał niedaj BożeCzy może jakoś inaczej gotam dokleić ,a jednocześnie żeby dobrze można było go porcjować ?Ja jak robiłam piętrowy to pod tym małym krążkiem posypywałam wiórkami i wtedy ładnie się oddzielał od dołu.A nad tym się troszke zastanawiam ,żeby wszystko ładnie wyglądałoi nie uszkodzić niższego piętra tortu.
Bardzo proszę o poradę:))

germgabi (2010-04-07 10:00)

a ja drugi nasączyłam i powiem, że lepszy był od pierwszego, którego nie nasączałam niczym... ale to kwestia gustu:)  ja lubię wilgotne ciasta:)

anboku (2010-04-06 18:38)

Dorotaxx bardzo dziękuje za przepis!! Pierwszy tort z tą masą robiłam na chrzest córci ale niestety nie zdążyłam zrobić fotki a ten torcik zrobiłam synkowi na urodziny.Jeszcze nie czuje się na siłach;) żeby robić ozdoby więc pobawiłam się w malowanie.
I jeszcze mam pytanie jak to zrobić żeby masa na około tortu przylegała bo u mnie na obydwu zrobiła się taka falbanka i śmiałam się że wygląda jak kapsel na butelce.
Pozdrawiam serdecznie!!

agax (2010-04-06 09:22)

qveyt  ja dodaje margaryne lub masło zalezy co mam w domku -pozdrawiam :)

aga1173 (2010-04-06 09:21)

Użyj po prostu białego tłuszczu.

qveyt (2010-04-06 08:50)

bardzo mi zależy na szybkiej odpowiedzi

qveyt (2010-04-06 08:49)

witam czy ktoś wie moze czy można czymś zastąpić plantę bo tu gdzie mieszkam nie mogę jej nigdzie dostać

agax (2010-04-04 09:46)

Moc prezentów od zajączka,
co koszyczek trzyma w rączkach.
Wielu wrażeń,mokrej głowy
w poniedziałek dyngusowy.
Niech zające i barany spełnią Wasze plany ;)



...a to moja świąteczna pisaneczka
Wszystkim 'tortowniczkom' życzę WESOŁYCH ŚWIĄT !

dior (2010-04-03 16:54)

a wiec zrobilam ta babe i powiem tylko  BOSKA!!!!!! wielka  smaczne polecam jest super dziekuje za pzepis  i zycze zdrowych swiat;)

pusiorek (2010-04-02 22:01)

Sałatka bardzo dobra! Nie dawałam tylko cukru, ale smak mimo tego super! Pozdrawiam!

ulek1 (2010-04-01 15:50)

myślę że sie uda BABKA :-)) WESOŁYCH JAJEK