You are here: / / Comments received by the user tineczka

Comments received by the user tineczka

tineczka
Fot. tineczka, Dzem z agrestu z platkami dzikiej rozy
Dzem z agrestu z platkami dzikiej rozy
8.2k
47
8
tineczka
Kluko

(2010-07-13 16:07)

A trudności nie było żadnej:) U mnie pod blokami na osiedlu rośnie mnóstwo róży pomarszczonej, więc w niecałą godzinkę miałem uzbieraną całą reklamówkę (bo stwierdziłem, że jak już robić dżem to z potrójnej ilości....) ;) Za to z agrestem musiałem uruchomić koneksje rodzinne, bo jak na złość wszyscy się pozbyli tego kwaśnego, klującego "świństwa" z działek... ;)

Fot. tineczka, Sledzie marynowane z czarna porzeczka i anyzem gwiazdkowym
Sledzie marynowane z czarna porzeczka i anyzem gwiazdkowym
7.9k
63
8
tineczka
anusia_m

(2010-07-13 12:22)

Śledzie przepyszne! Wspaniale przeszły aromatem przypraw. Wielkie dzięki za przepis, Tineczko :)

Fot. tineczka, Tort z wedzonym lososiem
Tort z wedzonym lososiem
10.5k
45
6
tineczka
tineczka

(2010-07-12 08:10)

Bogdziu:)
Pozdrawiam

bogdzia

(2010-07-11 23:16)

Ups..... nie doczytałam, przepraszam. Ponownie pozdrawiam

bogdzia

(2010-07-11 23:14)

W składnikach nie wymieniłaś krewetek, proszę napisz ile ich ma być. A tort wygląda pysznie. Pozdrawiam.

Fot. tineczka, Konfitura z truskawek z kwiatami czarnego bzu
Konfitura z truskawek z kwiatami czarnego bzu
7.5k
35
12
tineczka
tineczka

(2010-07-11 22:30)

Wkn, to jest pyszne, pachnace, odrobina goryczki ze skorek cytryny, slodkosc dojrzalych truskawek balansowana kwasem soku cytrynowego, i potem jak na dodatek zapach i smak czarnego bzu. Kolor bajeczny, tego moj aparat nie pokarze:)

Szkoda, ze nie masz dojscia do zdrowych kwiatow bzu, bo naprawde warto zrobic:)
A moze jakas wycieczka w teren, daleko od drog?

Wkn

(2010-07-11 20:17)

To musi być pyszne! Wspominam z nostalgią syropy do rozcieńczania wodą robione na kwiatach czarnego bzu, ach jakie słodkie i pachnące! Cytryna pięknie przełamuje ulepkowatość. Zjadłabym, oj zjadła. Szkoda, że coraz trudniej o kwiaty bzu z daleka od pełnych smogu dróg.

Fot. tineczka, Awokado zapiekane z serem pleśniowym
Awokado zapiekane z serem pleśniowym
21.7k
92
9
tineczka
snai

(2010-07-11 16:15)

Witaj, czy zamiast koniaku może być inny alkohol lub też w ogóle jego brak?

Fot. tineczka, Dzem z agrestu z platkami dzikiej rozy
Dzem z agrestu z platkami dzikiej rozy
8.2k
47
8
tineczka
tineczka

(2010-07-10 11:26)

Witaj Kluko, szkoda, ze po tylu trudach uzbierania platkow zaczales kombinowac z zelatyna.
No coz juz wiesz na nastepny raz:)
Milo, ze dzem Ci smakuje, pozdrawiam.

tineczka

(2010-07-10 11:21)

Kluko, u nas cukier zelujacy jest w proporcjach 1:1 , to znaczy na 1 kg owocow daje sie 1 kg cukru zelujacego do przetworow wysoko slodkich. Na niskoslodkie przetwory uzywa sie 1/2 kg cukru na 1 kg owocow. Z tego co wiem, to zelfix jest w roznych proporcjach i trzeba przeczytac informacje na opakowaniu.
Pozdrawiam:)

Kluko

(2010-07-08 22:39)

Zrobiłem. Marmolada faktycznie obłędna w smaku i do ego ten zapach. Użyłem zwykłego cukru i żelfixu. Na koniec coś mnie podkusiło i dolałem w sumie może 1 łyżkę rozpuszczonej żelatyny (tak na wszelki wypadek....) i kurcze zmętniała cała marmolada!!!! Wygląda teraz jak buraczki z chrzanem..... Wściekłem się niesamowicie, ale teraz śmiać mi się chce... przez zęby..... Mimo wszystko przepis polecam, bo naprawdę warto!

Kluko

(2010-07-07 21:03)

Agrest mam, róży też narwałem (aż śmiać mi się z siebie chciało jak biegałem pod blokiem od krzaczka do krzaczka... ;) ). Jutro zabieram się do pracy. Tylko zastanawiam się czy zamiast cukru żelującego można użyć żelfiksu?

Fot. tineczka, Dzem truskawkowy z gorzka czekolada
Dzem truskawkowy z gorzka czekolada
19k
74
13
tineczka
mamamisi

(2010-07-06 20:47)

Robiłam wczoraj . Dżemik pyszny, ale bojąc sie nadmiaru słodkości do w/w proporcji owocu dałam 1 szklankę cukru ( zwykłego),1 żelfix 3:1 oraz reszte tak jak w przepisie.Super.Polecam , godne smaku!. Pachnie truskawkami z czekoladą, da się smarować na bułeczkę, do nalesników itp. Hulaj dusza. Dziękuję za przepis.

Fot. tineczka, Dzem z agrestu z platkami dzikiej rozy
Dzem z agrestu z platkami dzikiej rozy
8.2k
47
8
tineczka
Kluko

(2010-07-06 12:39)


Hmmm bardzo lubie jeden i drugi składnik, więc połączenie na pewno musi być nieziemskie. Zastanawima sie tylko skąd mam wziąć agrest. z działki pozbyliśmy się starych krzaków... a róza rosnie u mnie pod blokiem:) Pójdę wieczorem narwać, żeby głupio nie wyglądało ;)

tineczka

(2010-07-06 00:06)

Agnieszko, smakuje niebiosko, naprawde:) To byl eksperyment, bo konkretnej receptury nie moglam znalesc.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 272
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close