Comments received by the user SABAULA
promyczek71 (2021-09-04 11:37)
Dziękuję goplano za wskazówki . W przyszłości wypróbuję.
goplana2 (2021-09-03 06:24)
Robiłam wczoraj i mogę stwierdzić,że nie za dużo.Ciasto jest pyyyszne. Dałam 1 szklankę cukru i uważam,że to wystarczy.Razem z polewą wyjdzie odpowiednia słodycz. Jedyna ''wada'' ,że jest bardzo czarne.Na zdjęciu wygląda jak spalone,przynajmniej u mnie,ale w rzeczywistości super
promyczek71 (2021-09-02 21:04)
Ciekawy przepis. Jednak mam dylemat: 3/4 szklanki kakao , czy to nie za dużo ? Może wystarczy 1/4 szklanki. Poproszę o podpowiedź, kto robił .
11kami (2013-12-22 18:57)
Wspaniałe :) będę robić znowu :)
kruszynka-k7 (2011-04-27 13:38)
Potwierdzam znakomity przepis. Foremki nie wymagaja dodatkowego natłuszczania. Szybki rewelacyjny przepis:) Mozna nadziewać każdą "opcją" POLECAM POLECAM!!!
Gosia76 (2010-04-15 15:33)
Tez tak robie pania walewska, pyszne ciasto polecam.
SABAULA (2010-04-09 14:48)
Tak,upiecze się- ciasto wypróbowane! to jest cienka warstwa bezy
sylvii (2010-04-09 14:04)
Mam pytanie: czy bez upiecze sie w 15 minut? Zawsze pieke beze w temp. 150stopni ale dobra godzine.
SABAULA (2010-03-08 14:34)
Zakwas żytni
I etap - dzień pierwszy, wieczór, godz. 20.oo
Mąka żytnia typ 2000 - 50g
Woda - 50g
Zamieszać, pozostawić w ciepłym miejscu (26°C) na 24 godziny.
II etap - dzień drugi wieczór, godz. 20.oo
Do etapu I dodać następujące składniki:
Mąka żytnia typ 2000 - 100g
Woda - 100g
Cukier - 20g
Zamieszać, pozostawić w ciepłym miejscu (26°C) na 24 godziny.
Po dodaniu cukru, już po 12 godzinach w tej fazie, zakwas przyrósł 3-krotnie, pachniał kwaskowato, ale przyjemnie. Po przepisowych 24 godzinach lekko opadł.
III etap - dzień trzeci, wieczór, godz. 20,oo
Do etapu II dodać następujące składniki:
Mąka żytnia typ 2000 - 100g
Woda - 100g
Zamieszać, pozostawić w ciepłym miejscu (26°C) na 12 godzin.
Zakwas (500g) powinien być gotowy rano dnia czwartego o godz. 8,oo.
SABAULA (2010-03-08 14:33)
Przepis na zakwas:
kubek mąki żytniej+kubek ciepłej wody+łyżeczka jogurtu = zamieszać (w słoiku), zostawić na noc w ciepłym miejscu. Na drugi dzień kubek wody+kubek mąki. Zamieszać.
mamajadzia (2010-03-08 13:58)
witam a ten zakwas to jak mam zrobic i ile go dodac do ciasta zeby nie było za kwaśne
Most active
- Recipes: 12
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1