A'la leczo

Przygotowanie:

Cebulę kroimy i podsmażamy na patelni, gdy się zeszkli dodajemy startą na tarce marchewkę i pietruszkę oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Wlewamy zalewę z groszku i dusimy do miękkości warzyw.




Przekładamy wszystko do garnka, dodajemy groszek,musztardę i sok pomidorowy -zagotowujemy.

Dodajemy cienko pokrojoną obraną ze skórki kiełbasę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, i jak ktoś lubi ostre dania pieprzem cayenne.





Przykrywamy i gotujemy na najmniejszym ogniu do czasu aż jarzyny się rozgotują.

Bardzo smaczne danie, następnym razem urozmaicę je sobie czerwoną fasolką lub pieczarkami :-)

Smacznego!