Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Aromatyczny karczek w marynacie miodowo-korzennej

Aromatyczny karczek w marynacie miodowo-korzennej

18.3k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg karczku

Marynata:

2 łyżeczki miodu

2 łyżki oliwy extra virgin

1 łyżka octu balsamicznego

2 łyżeczki musztardy np. francuskiej

1 łyżka sosu sojowego ciemnego

2 liście laurowe

kilka owoców jałowca

kilka goździków

3 ząbki czosnku

świeżo zmielony czarny pieprz

1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru

1/4 łyżeczki chili

sól lub ziarenka smaku (opcjonalnie)

Prepare instructions:

Mięso myjemy i osączamy na ręczniku papierowym. Czosnek przeciskamy przez praskę. Ze składników przygotowujemy gęstą marynatę. Nacieramy nią mięso i wstawiamy do lodówki najlepiej na noc, a przynajmniej na kilka godzin. Karkówę przygotowujemy w rękawie do pieczenia w 200 stopniach z termoobiegiem przez ok. 1,5 godz.

Tak przygotowana karkówka jest niezwykle aromatyczna i soczysta. Dzięki odpowiedniej kompozycji przypraw, nabiera wyszukanego, orientalnego smaku, który zaskoczy niejednego smakosza pieczonych mięs.

Author: olusia23 2012-01-15

Aromatyczny karczek w marynacie miodowo-korzennej

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Meat Pork
Tags:	czosnek drugie danie goździki jałowiec karczek marynata mięso miód obiad wieprzowina z piekarnika more tags

View all comments (3)

lanntana (2012-02-22 07:28)

Bardzo smaczne, naprawdę. Nawet mój "bezmięsny" synek zajadał ze smakiem. Dzięki za przepis!

olusia23 (2012-02-22 20:40)

Bardzo się cieszę, że smakowało ;) Widzę, że synek jest smakoszem (tak jak i mój) i wie co dobre...;)

asiuniasia (2012-10-31 14:44)

Bardzo smaczne , delikatne mięsko. Na stałe leci do ulubionych .

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Izabela Nowak, Karkówka w piwie z nutą miodu

Karkówka w piwie z nutą miodu Izabela Nowak

Karkówka na ziemniakach frettka

By Dziki Mojito Jointa Nabito, Spaghetti bolognese po polsku

Spaghetti bolognese po polsku Dziki Mojito Jointa Nabito

By goplana2, Niebywale prosta i pyszna Karkówka

Niebywale prosta i pyszna Karkówka goplana2

By blackrose4u, Kolorowe kotlety mielone

Kolorowe kotlety mielone blackrose4u

By blackrose4u, Pulpety w sosie pieczarkowym

Pulpety w sosie pieczarkowym blackrose4u

By Wkn, Żeberka w miodowej glazurze - danie z grilla w kilka minut

Żeberka w miodowej glazurze - danie z grilla w kilka minut Wkn

Kebabczety Brenia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".