2 awokado po umyciu (ale bez obierania skórki) kroimy wzdłuż na 2 połowy. Usuwamy pestkę, wyjmujemy miąższ. Wydrążone owoce odstawiamy - będą potrzebne! Wzciskamy sok z 1 cytryny, miksujemy go z miąższem awokado. Ubijamy pół opakowania (ćwierćlitrowego) śmietanki, łączymy z odrobiną dobrego alkoholu (likier bananowy, curacao lub sherry). Napełniamy otrzymaną masą wydrążone połówki owoców.