Ugotowane ziemniaki odstawiamy do ostygnięcia. Gdy już ostygną, przepuszczamy je przez praskę lub maszynkę i zagniatamy razem z jajkiem i mąką. Powstałe w ten sposób ciasto wałkujemy i wycinamy na dowolne sposoby, np. wycinamy szklanką kółka, a w tych kółkach wycinamy dziurki kieliszkiem. Smażymy na oleju, potem obsypujemy cukrem pudrem, a następnie konsumujemy :)