Boczek kroimy w kostke i podsmażamy na patelni ( nie dorzucamy tłuszczu boczek jest wystarczajaco tłusty ) po ściągnięciu patelni z ognia dorzucamy tymianek i zostawiamy do przestygnięcia. Ciasto zarabiamy z pozostałych składników i dorzucamy boczek z wytopionym tłuszczem i tymiankiem , Z ciasta formujemy bagietki układamy na blaszce , smarujemy rozbełtanym żółtkiem i pozostawiamy do rośnięcia , możemy je jeszcze ponacinać pod ukosem na grubosc 5 mm wtedy ładnie nam popękają . Wyrośnięte bagietki odpiekamy w temp 190-200 stopni na złoty kolor. Bagietki najlepiej pasują jako pieczywo do grilla.
Ewuuulka (2010-03-12 11:50)
musze spróbować zrobić już spisałam na karteczke przepis mniam aż mi ślinka cieknie jak sobie pomysle o nich ... Pozdrawiam :)