Kolorowa sałatka z kurczakiem i bagietką

Wszystkie składniki wykładam na talerze, polewam sosem.

Sos winegret:

Do miseczki wlać sok z cytryny, dodać sól. Wymieszać aż sól się rozpuści. Dolać oliwę, mieszać aż składniki się połączą. Doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Jeśli przygotowujemy sos z musztardą, należy ją wymieszać z solą i sokiem z cytryny, następnie wlać olej.

Kurczak:

Pierś w całości obtaczamy przyprawami, dodajemy 1 łyżkę ostrej oliwy( jeśli ktoś nie ma to wystarczy zwykła oliwa i do tego chili, czosnek), 1 łyżkę sosu teryaki.

Pierś w całości smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron do czasu aż będzie dobrze zrumieniona, wyciągamy na deskę, kroimy w plasterki, jeszcze raz smażymy na oliwie z dodatkiem sosu teryaki.

Bagietka z masłem czosnkowym:

Masło utrzeć z roztartym czosnkiem, solą, przyprawić ziołami.

Bagietkę nacinamy, w miejsca nacięć wkładamy masło, całość owijamy z folię aluminiową.

Wkładamy do piekarnika na 20 min.

Smacznego