You are here: / / Biff po marynarsku

Biff po marynarsku

16.7k
119
11

  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Biff po marynarsku Biff po marynarsku Biff po marynarsku Biff po marynarsku Biff po marynarsku
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Cuisines of nations Swedish cuisine Meat Veal Beef Recipes for the lazy
Tags: cebula danie jednogarnkowe mieso wolowe piwo ziemniaki more tags
View all comments (11)
Show previous comments
Paola_r

(2009-01-18 08:39)

Grażynko, mam zamiar zrobić to z ligawą - jak grube powinny być plastry (krojone w poprzek włókien) żeby wszystko równomiernie "doszło" ? Kombinuję z 0,5 cm plastrami (jak na bitki), porterze i włożeniu całego towarzystwa ;) do piekarnika w garnku rzymskim lub naczyniu żaroodpornym (co do szczegółów "kombinacji" ;) GG w ustawieniach).

tineczka

(2009-01-18 10:05)

Paola_r, dobre zamiary:) , plastry maja byc bardzo cienkie, okolo 0,3 cm. Jak sie ma grubsze dobrze je rozbic troche. Jeszcze jedno, zeby samemu moc pokroic tak cienkie plastry, mozna kawalek miesa wlozyc do zamrazalnika i na pol zamrozone kroic. Danie piecze sie bardzo dobrze w piekarniku.
Pzdrawiam serdecznie!
GG nie mam:)

tineczka

(2009-01-18 10:06)

Transylwania, nigdy nie robilam w szybkowarze,,,, Pozdrawiam:)

Paola_r

(2009-01-18 10:44)

OK - czyli grubość mniej-więcej-trochę-grubiej ;) , jak na carpaccio rodem z zamrażarki.  Stłukę w razie potrzeby ;)
Waham się jeszcze między porterem, a jasnym piwem bez goryczki (np. polska czerwona Warka) ? Bahus już ściemnił ;), więc może jednak dam jasne na próbę ... A masło do smażenia, to chyba sklarowane ghee, co by mi się nie przypaliło.
PS. GG to pikuś,  ja mam maila, jakby co :))))

tineczka

(2009-01-18 20:51)

Tak, troche grubiej , bo smazone w wysokiej temperaturze "zbiegnie sie" i tak:) Nie kotku, nie uzywam klarowanego masla, chociaz sie powinno, ja smaze szybko i po paru sztukach miesa juz bez masla, natomiast skrobie patelnie ze "spalenizny", nie myjac.


Mysle, ze ciemne piwo jest najlepsze, ale Twoje jasne, bez goryczki bedzie rowniez fajne.

HEHE, co to jest czerwona Warka??? Znam Krakus i na tym konczy sie moja znajomosc polskich piw:)))


Napisze do Ciebie , to sobie pogadamy- pozdrowienia serdeczne tineczka-grazyna:))))))

Smosia

(2019-12-11 16:32)

Dobre;), do piekarnika chyba nie muszę obsmażać mięsa?

Write comment

More from this author

Similar recipes

By tineczka, Pyttipanna- danie z resztek Pyttipanna- danie z resztek tineczka
Recipe Danie obiadowe jednogarnkowe tineczka
Recipe kanapka szybka i łatwa mmmmmm
By tineczka, Szwedzkie kulki z mielonego mięsa Szwedzkie kulki z mielonego mięsa tineczka
By tineczka, Kotlet mielony a la Lindstrom Kotlet mielony a la Lindstrom tineczka
Recipe Pieczen wolowa ze sledziami anchovis tineczka
Recipe moje meksykańskie eriani
By bbetty, Gulasz Tolkmicki Gulasz Tolkmicki bbetty
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close