charataniec

Ciasto:

wszystkie składniki zagnieść na stolnicy, podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao. Jedną białą kładziemy na blaszkę i smarujemy powidłem, wcześniej dwie pozostałe części schować do zamrażarki.

Następnie na tarce ucieramy ciemne ciasto (dzięki zamrażarnikowi lepiej się uciera).

Na to dajemy masę serową.

Masa serowa:

Po połączeniu składników ucieramy jak sernik, gotowe dajemy na ciasto. Na to masę kisielową.

Masa kisielowa:

Białka pozostałe od ciasta ubijamy, dodajemy cukru, dalej ubijamy. Gdy piana jest sztywna dodajemy czerwony kisiel. Kładziemy na ser. Na masę kisielową zetrzeć trzecią część ciasta.

Piec w temp. 170 stopni przez ok. godzine