Drożdże rozmieszać z 350 ml letniej wody. Wlać do mieszanki do wypieku chleba i mieszać, aż powstanie jednolite ciasto. Wierzch ewentualnie oprószyć mąką. Przykryć i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Następnie dodać orzechy i miód. Ponownie wyrobić.
Z ciasta uformować okrągły bochenek. Ułożyć na blasze przykrytej pergaminem i pozostawić na kolejne 15 minut do wyrośnięcia. Następnie piec 50 minut w temperaturze 200 stopni.