1 duża podwójna pierś z kurczaka
2 serki topione czyste bez dodatków
6 plasterków szynki drobiowej prasowanej
sól
pieprz
3 jajka
bułka tarta
płatki kukurydziane corn flakes
olej do smażenia
Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy każdą wzdłuż na 3 kotlety. Lekko rozbijamy, solimy i posypujemy pieprzem, na jedną część kładziemy po kawałku szynki złożonej w kostkę i po kawałku serka topionego.
Składamy na pół jak kanapkę, panierujemy lekko w bułce tartej, roztrzepanym jajku i płatkach corn flakes. Smażymy na rozgrzanym oleju na małym ogniu na złoty kolor, kilka razy odwracając, żeby się dobrze usmazyły.
Smacznego.
Te kotleciki zrobiłam na chrzciny Emilki. Po raz kolejny, z tym, że wcześniej robiłam z żółtym serem. Teraz (według Twojego pomyslu) zrobiłam z serkiem topionym i są jeszcze lepsze. Polecam, pychooota ;)
robiłam bez szynki, bo akurat nie miałam... ale i tak pyszne!! polecam
Ohio, bardzo mi miło że kotlety smakowały.Pozdrawiam:)
Moje ulubione! Z tego przepisu robione już nie raz. Zachęcam do wypróbowania.
Smaczne kotleciki . Następnym razem jednak podam z jakimś sosikiem , np. czosnkowym , bo tak same to jednak troszkę suche.