1.
Do miski wsypać makę, dodać jajka, cukier, masło i resztę składników i wyrabiać na jednolitą masę. Wykrawać krążki i wylepiać foremki. Z reszty ciasta wykrawać krażki szklanką i wkładać do środka plasterki jabłka, posypać cynamonem i sklejać brzegi. Wstawić ciastka do piekarnika i piec 20 minut w 200 st.
2.
Przygotować masę: budyń ugotować wg przepisu (połowa proporcji), dodać kaszkę manną, aż zgęstnieje. Ostudzić. Zimne nakładać do ciasteczek. Udekorować posypką lukrową, a ciasteczka z jabłkiem posypać cukrem pudrem.