CIASTO:
Ze składników zagnieść ciasto. Jeśli będzie zbyt luźne dodać więcej mąki. Ciasto dać na 30 minut do lodówki. Następnie ciasto rozwałkować i foremkami wykrawać ciasteczka. Dać je na blachę. Pieczemy w temp. 180
o przez około 15-20 minut Pod koniec pieczenia, jak już ciastka są upieczone wyjmujemy je i smarujemy lukrem i dosłownie na minutkę wstawiamy je do piekarnika. Dzięki temu lukier stwardnieje, ale nie zbrązowieje:)
LUKIER:
Białko utrzeć z cukrem pudrem i gotowym lukrem smarować ciasteczka.
Ada2012 (2014-12-13 23:15)
Zostało mi sporo lukru z wyrobu pierniczków i szukałam czegoś łatwego, żeby go wykorzystać. No i znalazłam :) Na początku się bałam, bo nie podano jakie masło ma być- rozpuszczone czy w kawałkach? I już byłam pewna, że nic z tego nie wyjdzie, bo się nie chciało zejść, sypało, no masakra. A jak w końcu zrobiłam to wszyscy chwalili i pierwsze zniknęły ze wspólnego stołu :) Zrobiłam je dwustronnie więc były podwójnie słodkie. Pozdrawiam :)