Marchewke zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i odmierzyć 4 szklanki( muszą to być takie "luźne" szklanki, nie upychać marchewki bo będzie za dużo i wyjdzie zakalec)
Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, solą i przyprawą.
Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę, wlewać po trochu olej cały czas ucierając.
Do masy jajecznej dodawać stopniowo mąkę .
Do ciasta dodać startą marchew i orzechy, wymieszać łyżką.
Piec ok.50min. w temp.180st.
Ja piekłam w tortownicy z kominkiem o śr. 28cm