Croissanty z nadzieniem czekoladowo-wiśniowym

Rozgrzej piekarnik do 220C. Rozwiń ciasto francuskie i wytnij z niego trójkąty. Wielkość i ilość trójkątów zależy od tego ile i jak dużych croissantów chcesz mieć. Ja wycinam około 12 równych trójkątów. Połam czekoladę na kostki i ułóż na każdym trójkącie, w odległości ok 1cm od podstawy trójkąta. Dodaj odrobinę konfitury wiśniowej. Ostrożnie zwiń trójkąt w stronę wierzchołka. Uszczelnij dokładnie tak powstały rogalik i nadaj mu kształt półksiężyca. Ułóż rogaliki na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 15 minut, aż będą złociste i puchate. Serwuj z kawą. Smacznego!