Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Czekoladowy drozdzowy placek z kruszonka

Czekoladowy drozdzowy placek z kruszonka

10.8k

135

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto jest rodem z Drezna

Skladniki na dwa placki
(jedne mozna zaraz po zagniecieniu ciasta zamrozic, wtedy mamy gotowe ciasto na inna okazje)

- 2 jajka
- 625 g máki
- 125g cukru
- 250g masla
- 130 ml mleka skondensowanego
- 2 lyzki rumu
- szczypta soli
- 40g drozdzy

Ciasto najlpiej przygotowac dzien wczesniej wieczorem.
Polowe zamrozic. Mozna tez inaczej oblozyc, ja robilam latem z polowkami moreli i posypywalam grubym cukrem.

Skladniki pozostale:

- 1 budyn waniliowy .. proszek
- 180g cukru
- 1 cukier waniliowy
- 80g zwyklego kakao
- 125g stopionego masla

Kruszonka:

- 250g maki
- 125g cukru
- 160g masla

Prepare instructions:

Przygotowanie ciasta:

Jajka, cukier, maslo, rum i mleko skondensowane wymieszac na jadnolita calosc.
Dodac pokruszone drozdze. Powoli dosypywac make i dobrze calosc zagniesc. Mozna robic mikserem.

Podzielic na pol. Jedna czesc zamrozic.
Druga wlozyc na noc do lodowki, w woreczku nylonowym.

Rano ciasto jest wyrosniete..i nie moze doczekac sie pieczenia ;)

Ew. mozna zrobic je rano a piec wieczorem.. chodzi o zachowanie kilki godzin odstepu miedzy zrobieniem ciasta a jego pieczeniem.

Z pozostalych skaldnikow przygotowac czekoladowe "cus" ;)
Wymieszac proszek budyniowy z cukrem + waniliowym i kakaem.

Nalozyc ten proszek na rozwalkowane na papierze do pieczenia ciasto.

Maslo roztopic. Duza lyzka nalewac maslo na proszek kakaowy.
Wyglada to jak sucha ziemia na ktora nagle spadl deszcz.

Na to kladziemy kruszonke.

Wkladamy do goracego piekarnika na 20-25 minut.
Temp. 175°C

Ciasto kroimy w malutkie kawaleczki, poniewaz jest bardzo kaloryczne... ale jedyne w swoim smaku.
Cos innego poprostu.... :)

Author: Glumanda 2008-11-20

Czekoladowy drozdzowy placek z kruszonka

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Yeast Cakes Cuisines of nations German cuisine
Tags:	drożdżowe ciasto kakao kruszonka more tags

View all comments (8)

Show previous comments

Glumanda (2008-11-21 10:45)

Robilam to na zupelnie normalnej blaszcze z pieca, ktora byla w jego wyposazeniu. Ciasto nie wyrasta wysoko..to jest rodzaj kruchego drozdzowego. Wyglada raczej mazurkowo. Wlasnie porobilam zdjecia przekrojonemu i dodam za chwile.

danka15 (2008-11-21 11:12)

Dzięki, czekam na zdjęcia. Lubię wszystko, co drożdżowe.

Glumanda (2008-11-21 17:48)

Zdjecia do drozdzowego glumandowego czekoladowego ciasta..dodane :))

niebieska-różyczka (2008-11-21 19:25)

Wygląda smakowicie mniam:) ciasto cieniutkie ale pięknie wyrośnięte.

mala herba (2012-08-12 14:25)

Upiekłam ten placek i muszę powiedzieć,że jest bardzo "w porzo".Bardzo czekoladowy,słodziutki i pyszniutki.Mam pytanie do autorki przepisu,jak długo mogę przechowywać drugą ,zamrożoną część ciasta?I jak postępowac z nią po rozmrożeniu,czy też pakować do lodówki na noc,czy może rozmrożone od razu wałkować i piec?

Glumanda (2012-08-12 19:10)

Mala herbo.. najlepiej rozrazac ciasto pozostawiajac przez noc w lodowce, wtedy one zachowuje sie tak samo jak jak swieze..poprostu rosnie w lodowce! ;) Pozdrowienia :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By akinorew, Boże Narodzenie po niemiecku - Warkocz imbirowy

Boże Narodzenie po niemiecku - Warkocz imbirowy akinorew

Stollen Kinga_86

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Holsztyńskie "pączki" Edycia41

By Rzymianka, Bożonarodzeniowe ciasto Rzymianki

Bożonarodzeniowe ciasto Rzymianki Rzymianka

Dwie chały Wkn

drożdżówka tradycyjna w mojej rodzinie - prosta dziubulek111

By je7mima, Strucla serowa z nutą waniliową

Strucla serowa z nutą waniliową je7mima

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".