You are here: / / Frittata trzy sery - z boczkiem i warzywami

Frittata trzy sery - z boczkiem i warzywami

18k
233
4
  • Difficulty level

    Average

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (4)
dankarz

(2010-03-05 22:01)

Wczoraj zrobiłam frittatę z Twojego przepisu, zrobiłam bez boczku, bardzo dobra, dzieki za przepis, piekłam w piekarniku, polecam przepis i pozdrawiam danka

terry_85

(2010-11-25 23:48)

Przed chwilą zrobiłem. Świetne! Pierwszy raz robiłem potrawę z serkiem mascarpone jako składnikiem. Ogólnie jestem bardzo zadowolony. Proste (i relatywnie szybkie) w przygotowaniu. I mnie, i żonie bardzo smakowało. Idealne na jesienno-zimowe przygnębienie i chandrę. Wielki plus za kolorki! Żółty, biały czerwony, zielony - pięknie.

Moje uwagi
1) boczek,
dodałem na oko 100g boczku i trudno mi go było wyczuć w potrawie. Wydaje mi się, że 60g to za mało (nawet uwzględniając fakt, że to nie boczek ma być dominantą w tym daniu). Na przyszły raz, z ciekawości, dodam 200g. Może być za dużo ale przynajmniej będzie eksperyment;
2) czas zapiekania,
u mnie po 30min (włożyłem do rozgrzanego piekarnika) masa nie ścięła się w środku. Musiałem dodatkowo zapiekać przez około 15-20min.
Możliwe, że to wina piekarnika - wolnostojący, taki bardziej mini-piekarnik (ale z termoobiegiem, chociaż kiepskiej jakości). Niemniej, trzeba mieć na uwadze, że czas zapiekania może być nieco dłuższy.

matani

(2013-04-24 15:27)

Pyszna! Co prawda ma przerażającą zawartość tłuszczu (mascarpone 40%...), ale może obmyślę jak ją odchudzić  

bbetty

(2013-06-01 10:12)

No jest tłuszcz - jak to w serze. Jeżeli to faktycznie za dużo dla Ciebie to zrezygnuj z mascarpone, albo dodaj śmietany 18%....albo jogurtu. Raczej nie polecałabym dodania serow w wersji light - nie mam przekonania do takich wynalazków.

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close