500 ml jogurtu naturalnego lub śmietany
szklanka zimnego mleka
szklanka cukru
50 g żelatyny lub mniej,jeśli ktoś woli miększe desery
cukier waniliowy, kilka galaretek w jaskrawych kolorach
Jogurt, mleko i oba cukry zmiksować aby cukier się rozpuścił. Żelatynę rozpuścić w szklance gorącej wody, dodać do przygotowanego jogurtu i wymieszać porządnie.
Do formy babkowej wlewać po trochu naszą masę jogurtową, jak zacznie tężeć układamy pokrojone kawałki galaretek wedle gustu, zalewamy masą i tak do wyczerpania produktów. Wstawiamy do lodówki, dość szybko tężeje, w zależności od użytej ilości żelatyny. Aby wyjąć naszą jogurtową babeczkę z formy, trzeba ją postawić na paterze i delikatnie ogrzewać foremkę suszarką do włosów, jednocześnie próbując drugą ręką podważać ją. To o wiele łatwiejszy i bezpieczniejszy sposób niż zanurzanie formy w ciepłej wodzie i stawianie na paterze- proszę mi wierzyć :)
Deser jest nie tylko bardzo smaczny, lekki i zdrowy, ale i naprawdę piękny.
Życzę smacznego!
Świetny pomysł z tą blaszką do babki :)
Wypróbuję twój przepis w sobotę na urodziny męża.
Mam nadzieję , ze uda mi sie ją wyjąć z blaszki bez uszczerbku :)
Na pewno Ci się uda, to najlepszy sposób jaki może być :) Powodzenia!
Na pewno Ci się uda, to najlepszy sposób jaki może być :) Powodzenia!
Znam podobną wersję, ale zamiast kolorowych galaretek dodaje się winogrona, brzoskwinie,truskawki,maliny,banan. Robi się w keksowej formie ,kroi jak babkę i do tego klek bitej śmietany. Polecam wszystkim.
Sory,kleks, miało być.