KASZA JĘCZMIENNA – jako świetny dodatek do dania głównego, np. gulaszu

PRZEPIS:

Odsączone z zalewy, suszone pomidory oraz białą część pora kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju, 10-12 minut. W połowie smażenia dodajemy pomidora i paprykę. Następnie dokładamy ugotowaną kaszę jęczmienną (zgodnie z przepisem na opakowaniu); chwilę smażymy, doprawiamy ostrą pastą z papryczek, solą i pieprzem do smaku.

Kaszę tak przyrządzoną możemy jeść samą, ale przede wszystkim jest znakomitym dodatkiem do dania mięsnego. Szczególnie świetnie sprawdzi się z gulaszem wołowym czy wieprzowym, ale na pewno propozycji podania znajdzie się dużo więcej :-) SMACZNEGO!