Na 4 kotlety:
Mięso i cebulę mielimy, śliwki kroimy na mniejsze kawałki. Do zmielonego mięsa dodajemy przeciśnięty czosnek, pokrojone śliwki, przyprawy, jajko i bułkę tartą. Dokładnie wyrabiamy masę. Kotlety smażymy na patelni grilowej lub obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego.