Zaczyna się sezon i brokuły są wielkie jak ego Adama Michnika, postanowiłem przygotować zupę krem
1. Wycinamy różyczki z brokułów
2. Cebulę i marchew kroimy w kostkę
3. Gotujemy litr bulionu warzywnego (Ja użyłem dwóch kostek)
4. Na patelnie wlewamy tłuszcz, rozgrzewamy i wrzucamy cebulę z marchewką na ok. 5min
5. Na patelnie dorzucamy brokuły i smażymy jeszcze ok. 5min
6. Zawartość patelni przerzucamy do gotującego się bulionu
jeszcze nigdy nie zdażyło mi sie ugotować potrawy nieskomentowanej, tym razem spróbowałam...małym kosztem, bardzo krotkim czasem powstał pyszny krem, polecam
Bardzo dobra zupa- zdrowa i nie potrzeba wiele czasu na jej przygotowanie. Będę robić częściej.