4 nogi królika
1 kg pomidorów
1 papryka czerwona,
3 szklanki wody,
1 łyżka śmietany,
1 łyżka mąki,
pieprz do smaku
sól ziołowa do samku
zioła prowansalkie do smaku
6 łyżek oleju do smażenia,
1 cebula biała,
kukurydza konserwowa,
natka pietruszki,
1 ząbek czosnku
Szykujemy warzywa.
Pomidory kroimy w plastry,cebulę w kosteczkę a paprykę w paski.
Czosnek obieramy i drobno siekamy.
Królika nacieramy solą ziołową i posypujemy ziołami prowansalskimi.
Odstawiamy na 30 minut do lodówki.
Następnie cebule i czosnek podsmażamy na rozgrzanym oleju.Wkładamy mięso z królika.
Podlewamy wodą .
Gotujemy ,dusimy pod przykryciem.
Dodajemy do mięsa pomidory i paprykę
Dodajemy odsączoną kukurydzę.
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Gotujemy do miękkości mięsa.
Zagęszczamy rozrobioną mąką ze śmietaną .Doprawiamy do smaku.
Podajemy do ziemniaczków.
Karteczka potrzebna do nagrody specjalnej w konkursie "Bułgarski Koszyk", ale dobrze, że dodałaś też zdjęcie bez niej, ponieważ na drugiej fotce królik prezentuje się apetyczniej :)
Do zdjęcia z karteczka tylko tyle ozstało ,te bez karteczki zrobiłam zanim domownicy się do królika dorwali.