Dwie podwójne pirsi z kurczaka
3 duże ablo 4-5 średnie cebule
1 puszka pomidorów w puszce
1/2 łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka chilli, można dodać mniej
1-2 łyżeczek curry pasta/ średnio ostra/
sół
Cebulę pokroić cienko, na patelni rozgrzać olej i wrzucić cebulę. Smażyć na małym ogniu około 0,5 godziny, nie spieszyć się, musi być brązowa. zlać przez sito olej.
Pokroić kurczaka w paski, włożyć na patelnię, dodać wszystkie składniki, gdyby było trochę za gęste dodać wodę. gotować kilka minut. Zagęścić mączką ziemniaczaną.
Podawać z ryżem . Polecam
Dostałam ten przepis od znajomej angielki, super.