Nigella Lawson ma swoje "świnki w kocykach" a ja na totalnym spontanie stworzyłem "kurczaczki w śpiworkach".
Przepis jest banalnie prosty (chyba, że ktoś ambitny chce samodzielnie robić ciasto francuskie - mnie się nie chciało). Zaczynamy od obsmażenia polędwiczek na patelni (fanatycy zdrowego żywienia mogą udusić lub ugotować, nawet na parze). Kiedy polędwiczki będą gotowe posypujemy każdą pieprzem i zawijamy w plasterek boczku i następnie w ciasto francuskie. Ja posypałem jeszcze po wierzchu przyprawą Garam Masala. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego uprzednio do ok. 180 stopni Celsjusza na 15-20 minut, tak żeby ciasto się ładnie zrumieniło. Wyciągamy i pałaszujemy. Koniec.