Makaron ugotować...
Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę, podsmażyć na oliwie. Szpinak chociaż trochę rozmrozić, odlać nadmiar wody, dodać do kurczaka, dusić aż się całkiem rozmrozi. Dodać do tego śmietankę, rozgnieciony czosnek, sól, pieprz i dusić aż kurczak będzie dobry, czyli jakieś 10-15 minut bez przykrycia. Dodać do tego ser żółty, wymieszać i gotowy sos do makaronu.
Robiłam jeszcze wersję pt. carbonara, tzn. kupiłam gotowy fix do carbonary, wymieszałam z mlekiem i dałam zamiast śmietany i sera żółtego, też było bardzo dobre.