Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Makówki Rzymianki

Makówki Rzymianki

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Bułka drożdżowa 0,5 kg
Mak            0,5 kg
Mleko 1 litr
Masło 1 łyżka
Miód 5 - 6 łyżek
Wanilia 1 laska
Orzechy laskowe łuskane 10 dag
Migdały                           10 dag
Morele suszone                10 dag
Rodzynki                         10 dag

Prepare instructions:

Mak sparzyć wrzącą wodą wieczorem i pozostawić na noc. Rano odcedzić i zemleć 2 razy w maszynce do mielenia maku lub w maszynce do mięsa z gęstym sitkiem.
Mleko zagotować z masłem, miodem i wanilią, dodać zmielony mak. Gdy będzie za gęste można dodać przegotowaną wodę. Gotować na wolnym ogniu 10-15 minut, ciągle mieszając. Migdały sparzyć, obrać i pokroić w paski, orzechy posiekać, figi pokroićw cienkie paseczki. Wszystkie bakalie wraz z rodzynkami wrzucić do gotującego się maku, odstawić z ognia.

Bułkę pokroić na kromki / musi być dobrze czerstwa/ , zwilżyć lekko w posłodzonym mleku i układać warstwami w salaterce Kolejne warstwy sucharków zalewać makiem. Górną warstwę maku udekorować połówkami migdałów i paseczkami moreli.
Dobrze schłodzić przed podaniem.
Można też wyporcjować do małych salaterek.

Życzę smacznego !

Author: Rzymianka 2010-11-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Desserts Cuisines of nations Polish cuisine Christmas Dishes Christmas Eve
Tags:	bakalie cukier mak masło mleko more tags

View all comments (6)

Kasia1302 (2007-11-15 09:07)

Te makówki są dobre.Ale my zawsze zamisat melka do gotowania maku dajemu wodę,a zamisat sucharków noramlne bułki.No i oczywiście więcej masła

EWA007 (2007-11-15 09:19)

Pewnie każdy śląski dom ma swoje przepisy. Ja owszem, też cienko pokrojone bułeczki paryskie (bagietki weki czy jak tam je w różnych rejonach zwą), ale nasączane mleczkiem migdałowym, Warstwy jak wyżej, ale góra z pokrojonych migdałów i zadnych wiórków kokosowych!

Rzymianka (2007-11-15 10:30)

Przepis jest z książki, więc nie zmieniałam treści, ale ja też nie daję wiórków kokosowych, bułkę daję domową drożdżówkę, a mak zaparzam wodą w mokrofalówce.Myślę, że każda z nas oryginalny przepis dostosowuje do swoich smaków, bo " kuchnia" to nie tylko " receptura", ale również wlasna inwencja.Pozdrawiam !

makusia (2007-11-15 10:40)

dziewczeta , w jaki sposob zaparzacie mak w mikrofali?

Rzymianka (2007-11-17 13:15)

Mak w mikrofalówce: wypłukany mak wkładam do naczynia / nadającegoi się do mikrofalówki/ zalewam wodą ok. 2 cm ponad powierzchnię maku , i gotuję 3x po 5 minut na maxa., w przerwach mieszając, zostawiam na parę godzin w kuchence, a następnie dokładnie osączam na sicie. Pozdrawiam !

Rzymianka (2010-11-08 22:19)

Przepis jest poprawiony i nieco zmodyfikowany z wcześniejszą wersją. Na skutek uwagi moderatora był "nie udstępniony". Okres świąteczny się zbliża , może komuś posmakuje moja wersja " śląskich makówek "

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Łazanki z makiem filonka86

Makiełki kaja666

By ciapeczka, Kutia na miodzie gryczanym i mleku kokosowym

Kutia na miodzie gryczanym i mleku kokosowym ciapeczka

Makowe ciasteczka świąteczne sebek

Kutia z miodem gryczanym ciapeczka

Wigilijne kluski z makiem wiola333

By spicyvanilla, Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie)

Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie) spicyvanilla

By ania0809, Sernik wilgotny-bez tłuszczu

Sernik wilgotny-bez tłuszczu ania0809

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".