Na 1 dużą tortownicę:
-1,5 kostki masła
-3,5 szlanki mąki tortowej
-7 jajek
-3 szklanki cukru
-8 łyżek stołowych kakao
-szklanka wody
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
No to zaczynamy:
1. Rozpuszczamy w małym garnku masło z cukrem, kakao i wodą.
2.Studzimy masę i odlewamy 3/4 szklanki na polewę
3 Gdy masa już jest chłodna dodajemy mąkę z żółtkami i proszkiem do pieczenia
4. Ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno i łączymy z masą kakaową
Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni i pieczemy 50-55minut
Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika
CIasto można przełożyć np kremem albo zimnym budyniem i przelać herbatą aby był miękki i soczysty
Smacznego.
Rety po co tyle masła i jajek ??
Robie takiego Murzyna z pół kostki masła i jednego jajka
polecam mniej kalorii i kosztów !
Jest to przepis na tortownicę 33cm a więc dużą.
Jasne że można dać mniej, w zależności od wielkości formy w jakiej się robi.
Pozdrawiam
Kakałko ;)