0,5 kg truskawek myjemy i usuwamy szypułki. Oczyszczone truskawki skrapiamy białym winem i posypujemy cukrem pudrem. Trzy pomarańcze myjemy, usuwamy skórkę i kroimy w kostkę. Pomarańcze skrapiamy rumem i wkładamy do nich kilka aromatycznych goździków. Niech oba składniki sałatki dojrzewają około pół godziny. Po tym czasie składniki łączymy, jeśli trzeba, dodajemy jeszcze trochę cukru i odstawiamy (pod przykryciem) do lodówki na okres nie krótszy niż dwie godziny. Przed podaniem na stół usuwamy goździki. Sałatkę dekorujemy waflowymi rurkami.
akasha81 (2010-06-08 12:35)
Bardzo ciekawy przepis,tylko pojęcia nie mam jakie powinno być to wino.Słodkie,półsłodkie?Może głupie pytanie,ale nie znam się na takich rzeczach...