Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / nugatowo-kokosowy siostry Anastazji

nugatowo-kokosowy siostry Anastazji

15.7k

182

Difficulty level
Easy

Ingredients:

placek kakaowy:
-7 jajek
-szkl.cukru
-5 łyżek mąki pszennej
-2 łyzki kakao
-1 łyzeczka proszku do pieczenia

placek nugatowy:
5 białek
-15 dag cukru pudru
-1 łyzka miodu
-25 dag drobno posiekanych orzechów włoskich
-1/3 szkl.bułki tartej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem:
-5 żółtek
-szkl.cukru
-2 łyżki mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-0.5 l mleka
-cukier waniliowy
-1.1/2 kostki masła
-4 łyżki kakao
-50 ml spirytusu
-wiśnie drylowane

dodatkowo:
-polewa i zmielone orzechy do dekoracji

Prepare instructions:

placek kakaowy:Biszkopt kakaowy:białka oddzielic od żółtek .białka ubic na sztywno dodac cukier i żółtka miksować dalej.Nastepnie wsypywac pomału mąkę z proszkiem do pieczenia i kakaem(wcześniej przesiać sobie wtedy ciasto wychodzi pulchniutkie)delikatnie mięszac drewniana łyzką .Ciasto wylać do prostokątnej formy wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem .Po wystudzeniu przekroic na 2 części.

placek nugatowy:białka ubić z cukrem pudrem po czym dodac pozostałe składniki i delikatnie wymięszać .Piec około 30 minut w piecyku nagrzanym do 160-180 stopni

krem:wymięszac mleko,cukier mąki , żółtka i cukier waniliowy.Zagotowac i przestudzić .Następnie do kakao dodac tyle goracej masy by powstała gesta masa .Masełko utrzeć i dodac wystudzony krem ,mase kakaowa i spirytus.

przełożenie ciasta:
-placek kakaowy-krem-wiśnie-krem-placek nugatow-krem-wisnie-krem-placek kakaowy-polewa

Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji "103 ciasta''

Author: patysiapysia 2010-01-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes

View all comments (4)

ani75 (2010-01-11 12:39)

Patysiu piękne ciasto

ALICJA58 (2010-02-03 14:27)

Ciacho wygląda wspaniale ale powinno być " kakaowe " nie kokosowe,pozdrawiam.

katarzynar (2013-11-21 12:40)

Robiłam już wiele razy w formie tortu, bo jest wysokie i przepyszne :) Polecam

katarzynar (2013-11-21 12:42)

Kokosu w przepisie faktycznie brak, ja za to zamiast wkładki orzechowej robie kokosową i dekoruję właśnie kokosem :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sernik z galaretką pyszotka111

ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką brawurka

Tort malinowy lexi27

By miodunka18, Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem miodunka18

Ciasteczka piwne z kminkiem miodunka18

By olusia23, Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami

Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami olusia23

Dyniowy jabłecznik (ze smażonymi jabłkami) słodki buraczek

Kruszonka do ciasta drożdżowego ( kołacza) ewa_zak

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".