1/2kg wątroby wieprzowej
1/2 dużej cebuli
1 kostka rosołowa
natka pietruszki
koperek
2 łyżki mąki pszennej
tłuszcz do smażenia
sól, pieprz ziołowy
1. Wątrobę oczyścić, pokroić a następnie obsmażyć na tłuszczu, dodać pokrojoną
cebulę i smażyć jeszcze chwilę.
2. Przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać kostkę rosołową oraz przyprawy.
Dusić około 30min pod przykryciem
3. Mąkę rozmieszaj w wodzie, wlej do wątróbki i gotuj jeszcze chwilę.
Podawaj z ziemniakami.
Smacznego!!!