Ciasto:
1 jajko
1 szklanki cukru
1 łyżka miodu
1 i 1/2 łyżeczki sody
1/2 kostki stopionej margaryny (ja daję masło)
4 szklanki mąki
6 łyżek śmietany
Masa orzechowa:
12 dag masła
10 dag cukru
2 łyzki miodu
25 dag orzechów (pokrojonych)
Masa grysikowa:
1/2 litra mleka
1 cukier waniliowy
4 łyżki grysiku
1 masło
Ciasto zagnieść. Podzielić na 3 części, rozwałkować. Na papierze do pieczenia upiec 2 części. Na 3 część nałożyć gorącą masę orzechową i również upiec.
Masa orzechowa: roztopić masło z cukrem, dodać miód i orzech - zagotować przez chwilę. Gorącą nakładać na surowe ciasto.
Masa grysikowa:
Ugotować grysik na mleku - wystudzieć. Utrzeć masło z cukrem, dodawać grysik łyżką i dalej ucierać.
Upieczone ciasto przekładać masą grysikową. Na górze dajemy ciasto z orzechami.
Najlepiej jak ciasto przeleży przynajmniej dobę w chłodnym miejscu.