Migdały sparzam i po chwili zdejmuję z nich skórkę. Kilka orzechów włoskich obieram i dzielę na ćwiartki.
Na dno śliwek i daktyli wkładam wykałaczką po wisience z alkoholu (bez pestek), uzupełniam wkład migdałem lub ćwiartką orzecha - wskazane by trochę wystawały.
Rozpuszczam ciemną polewę wg przepisu i zanurzam w niej nadzianą na wykałaczkę każdą paczuszkę, niekoniecznie w całości i dokładnie.
Rozpuszczam polewę z białej czekolady wg przepisu i polewam strużką pakieciki ułożone na blaszce, czy tacy.