Owsiane kwadraty

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasteczka na bazie płatków owsianych. Do ich wykonania potrzebujemy zaledwie 4 składników. Ciasteczka po upieczeniu są lekko twardawe i ciągnące, coś na styl "grubszych" sezamków, tyle że bez sezamu:) Wielbicielom bardzo słodkich deserów, polecam użycie mlecznej czekolady. Przepis na ciasteczka znalazłam w angielskiej książce "Biscuit Recipies" autorstwa Mary Ford.

Margarynę stopić w rondelku. Przelać do miski, wsypać płatki i cukier, wymieszać.

Małą blaszkę wysmarować margaryną. "Papką" owsianą wylepić dno blaszki, na grubość nie większą niż 1 cm. Wstawić do piekarnika. Piec ok. 35 minut w 170 stopniach.

Po upieczeniu wyjąć masę w piekarnika, ostudzić przez 5-10 minut i pokroić na kwadraty.

Czekoladę stopić w kąpieli wodnej, maczać w niej do połowy gotowe kwadraty.