Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pasztet świąteczny

Pasztet świąteczny

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 udka z kurczaka
1 filet z kurczaka
ok 40 dkg cielęciny
ok 40 dkg wątróbki drobiowej
2 marchewki
4 cebule
kawałek selera
2 pietruszki
2 jajka
1 bułka

2 kostki rosołowe
liść laurowy
ziele angielskie
łyżeczka gałki muszkatałowej, imbiru
sól, pieprz, czosnek

olej do posmarowania foremek

Prepare instructions:

Mięsa ugotować z dodatkiem warzyw oraz dwóch kostek rosołowych. Dodać ziele angielsie oraz liść laurowy. Gotować do miekkości.
Jak mięso będzie już miękkie dodać wątróbkę. Gotować chwile aż wątróbka się zetnie.
Bułkę namoczyć w rosole w którym się gotowało mięso.

Mięsa, wątróbkę, ugotowane warzywa oraz namoczoną bułkę zmielić przez maszynkę.
Wszytko dokładnie wymieszać.
Dodać żółtka.

Z białek ubić pianę dodać do mięsa.

Dodać łyżeczkę gałki muszkatałkowej oraz łyżeczkę imbiru.
Doprawić czosnkiem, sola i pieprzem.
Dokładnie wymieszać.
Przełożyć wysmarowanych olejem foremek keksowych.
Piec ok 50 min w temp. 200

Author: anulkas 2010-04-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Veal Fowl Easter
Tags:	cielęcina indyk kurczak pasztet more tags

View all comments (5)

rene1 (2010-04-01 19:54)

Wygląda smakowicie chyba zagości na stole na WIELKANOC ,już jest w ulubionych,pozdrawiam

rene1 (2010-04-01 20:00)

Małe pytanko ile jajek.

anulkas (2010-04-01 20:40)

2 jajka. Już poprawiam w przepisie :) Pozdrawiam i smacznego życze!

rene1 (2010-04-03 14:56)

Pasztet wyszedł super ,tylko zamiast cielęciny dodałam chudego surowego boczku ,bo niemiałam cielęciny ,ale pozatym smakuje wszystkin domownikom pozdrawiam..RADOSNYCH ŚWIĄT.

anulkas (2010-04-03 21:12)

Z boczkiem musi być równie pyszny jak z cielęciną. Cieszę się że spróbowałaś i że domownikom skamuje. Pogodnych Świąt.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pasztet od Julity one_shot

Niesamowity patent aby indyk nie był suchy w środk puchatek1205

Pasztet drobiowy niebieska-różyczka

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Pasztet drobiowy z żurawiną izeczka

Klops z jajem- Protal stillnox

Roladki schabowe wyśmienite amel

Pasztet z zurawinami BeaMaj

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".