Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pasztet z kurczaka wg M&Ł

Pasztet z kurczaka wg M&Ł

9.9k

122

Difficulty level
Average

Ingredients:

4 ćwiartki z kurczaka
250 g pieczarek
1 cebula
2 bułki
2 jajka
pół pęczka natki pietruszki
mały kubeczek masła roślinnego
przyprawy: 4 liście laurowe, parę ziarenek ziela angielskiego i pieprzu, warzywko, pieprz ziołowy

Prepare instructions:

ćwiartki z kurczaka podzielić na pół, pieczarki i cebulę obrać
w rondlu roztopić masło wrzucić liście laurowe i ziarna ziela angielskiego i pieprzu, włożyć kurczaka, pieczarki i cebulę w całości, posypać obficie warzywkiem
dusić pod przykryciem na małym ogniu aż mięso będzie odchodzić od kości, uważać by nie przywarło do dna
następnie wystudzić zawartość rondla
przepuścić przez maszynkę do mięsa pieczarki, cebulę, obrane mięso z kurczaka
bułki zamoczyć w tłuszczu z duszenia kurczaka, tak aby całe nasiąkły
nasączone bułki także przepuścić przez maszynkę do mięsa
pokroić natkę pietruszki dołożyć do mięsa
masę mięsną wymieszać, wbić 2 jajka i dodać pieprzu ziołowego
keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia
masę mięsną przełożyć do keksówki
wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180^oC i piec przez ok. 30 min, tak by pasztet się zbrązowił
przed krojeniem pasztet należy dobrze wystudzić

Smacznego!!!

Author: mariola2000 2012-04-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl Prepared Preparations of meat
Tags:	kurczak pasztet pieczarki more tags

View all comments (7)

Show previous comments

mariola2000 (2012-04-11 20:49)

polecam, na prawdę warto

dolusia82 (2012-04-12 07:30)

mniam , na pewno zrobie!

kasia146 (2012-04-12 12:25)

a co pozniej z tym maslem wylewamy? czy moze dajemy do masy? Ciekawy ten przepis :)

mariola2000 (2012-04-12 14:54)

całe masło wchłoną te dwie bułki, które potem mielimy w maszynce do mięsa i dodajemy do reszty

vikunia (2012-04-12 14:58)

Ja dodaję masło rozpuszczone i przestudzone do juz zmielonej masy. http://www.wielkiezarcie.com/recipe65834.html

eyta (2018-12-16 16:16)

Od lat na każde święta pieczony , uwielbiany przez moją rodzinę.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pasztet z kurczaka vikunia

By angelus111, Piersi kurczaka w sosie pomidorowym

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym angelus111

Foie gras - drobiowe, swojskie majolika

By emocja, Delikatna galareta z kurczaka

Delikatna galareta z kurczaka emocja

By iwciaG, Pierś Kaczki Podsuszana Wędlina

Pierś Kaczki Podsuszana Wędlina iwciaG

Szynka drobiowa z szynkowaru zwierz

Pasztet drobiowo- warzywny bez tłuszczu aguś

Domowa wędlina drobiowa Mar'La

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".