Zdrowa i bardzo pożywna kanapka, bomba witaminowa na udany dzień...
Avocado rozdrabniamy widelcem, delikatnie solimy, skrapiamy sokiem z cytryny.
Do gotującej się wody z odrobiną octeu wlewamy delikatnie z filiżanki jajko i zagarniamy łyżką.
Na przekrojoną bułke układamy avcado, plasterek pomidora i jajko.
Przyprawiamy, solą i pieprzem.
SMACZNEGO.