Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pieczony schab faszerowany suszonymi owocami

Pieczony schab faszerowany suszonymi owocami

9.2k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki:
1 kg schabu
200 g suszonych owoców (śliwki, morele i żurawina )
2 ząbki czosnku
majeranek
sól
pieprz
papryka ostra
olej lub smalec

Marynata:
2 l wody
3 ziarenka jałowca
łyżka ziarenek gorczycy
kilka ziarenek ziela angielskiego
kilka listków laurowych
sól

Prepare instructions:

Pachnący, soczysty schab faszerowany suszonymi owocami króluje na moim stole w każde święta...

Składniki na marynatę zagotowujemy następnie gotujemy przez 15 minut w sporym garnku (marynata ma być porządnie słona). Po wystudzeniu umieszczamy w niej umyty schab, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 2 doby.

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 220 stopni.

Po upływie wyznaczonego czasu marynowania, schab wyjmujemy, osuszamy ręcznikami papierowymi, nacieramy wyciśniętym czosnkiem i przyprawami. W środku schabu za pomocą długiego i cienkiego noża robimy dziurkę, ciasno faszerujemy owocami.

Na patelni rozgrzewamy olej (ma być bardzo gorący), następnie obsmażamy schab z każdej strony na rumiano. Mięso umieszczamy w formie do pieczenia, wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 10 minut w temperaturze 220 stopni, następnie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze przez 50 minut.

Po upieczeniu schab wyjmujemy i pozostawiamy około 15 minut, aż odpocznie.

SMACZNEGO.

Author: Barb82 2013-12-24

Pieczony schab faszerowany suszonymi owocami

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Prepared Preparations of meat Christmas Easter Traditional dishes Easter
Tags:	kalendarz schab śliwki suszone more tags

View all comments (1)

adamazinska@vp.pl (2017-04-17 11:34)

schab wyszedł REWELACYJNY!!!!!!!!!!!!! Przepis jest IDEALNY!!!!!! POLECAM!!!!!!!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Schab gotowany na kanapki Duusiak

Schab dojrzewajacy BalbinaPtys

By niebieska-różyczka, Boczek faszerowany

Boczek faszerowany niebieska-różyczka

By kkazha, Boczek faszerowany palce lizać

Boczek faszerowany palce lizać kkazha

Boczek rolowany bettinka

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

By danusia19671, Świąteczny schab w galarecie

Świąteczny schab w galarecie danusia19671

Przepis na wędlinę kola

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".