Pierożki z kurkami.. ekstra:)

Kurki oczyścić.

Umyć pod bieżącą wodą.

Pokroić i razem z pokrojoną cebulą smażyć na maśle, aż wyparuje woda, a grzyby będą miękkie.

Do kurek dodać pokrojoną natkę, 1 jajko i bułkę tartą.

Masę przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Ciasto francuskie rozmrozić.

Lekko rozwałkować tak, by płat był trochę cieńszy.

Kroić na kwadraty lub inne figury (w zależności od upodobania).

Na każdy kwadrat kłaść łyżeczką farszu.

Przykrywać drugim kwadratem, lekko docisnąć palcami, a następnie widelcem, żeby się nie rozkleiły.

Każdy pierożek posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 20 minut.

Pierogi muszą się upiec na złoty kolor.



Jak podawać?


Podawać na gorąco lub zimno, do barszczu, rosołu lub samodzielnie na półmisku.