na 2-3 osoby
na ciasto:
szkalnaka mąki
nie pełna szklanka mleka
1 jajako
przyprawy jakie kto lubi pieprz sol,czosnek przyprawa do gyrosa itp
ciasto nalesnikowe tylko geste jak budyń
duza pierś z kurczaka
przyprawy jakie kto lubi pieprz sol,czosnek przyprawa do gyrosa itp
olej do smazenia
na surówke
troche bialej kapusty lub pekińskiej ,marchewka,pół puszki kukurydzu,2-3 ogórki kiszone,troche oleju,przyprawa paprykowa do surowek i saletek np winiary
na sos
2-3 lżli czubate jogurty naturalnego 2 łyżki majonezy łyżeczka chrzanu lyb 2-3 ząbki czosnku
Ciasato przyrządzamy jak na naleśnki tylko ma być gęste jak budyń i dodajemy przyprawy. Kurczaka kroimy na kawałki ok 2x2 cm przyprawiamy i smażymy parę min. na patelni, do ciasta wkładamy kurczaka, mieszamy. Na łyżkę nakladamy ciasto z kurczakiem i wrzucamy na glęboki wrzący olej. Smażymy aż sie przyrumienią. Wyławiamy.
sos: mieszamy wszystkie składniki: jogurt, majonez, chrzan lub przecisnięty przez praskę czosnek i szczyptę soli.
surówka:
Wykorzystałam Twój pomysł na kawałki kurczaka w cieście na niedzielny obiad. Cisto przyprawiłam bazylią i ziołami. Bardzo dobre. Dziękuję za inspirację!!
dzieki, polecam ciasto poslodzic cukrem waniliowym i zamiast kurczaka banany lub dojzale gruszki,dokladny przepis w innych moich przepisach:)
kurczak zrobiony w ten sposób jest znakomity, szczerze polecam!