Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Placki w kolorze pomarańczowym z piekarnika

Placki w kolorze pomarańczowym z piekarnika

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 duże ziemniaki (ok. 200 g po obraniu)

2 marchewki (ok. 100 g)

ok 150 g przecieru dyniowego (lub jak ktoś woli świeżej dyni)

1 jajko

1 mała cebula

2 łyżki mąki

50 g potartego sera żółtego o pikantnym smaku

sól, pieprz

Sos czosnkowy:

3 ząbki czosnku

3 łyżki jogurtu naturalnego

3 łyżki majonezu

opcjonalnie - 1 łyżeczka posiekanego jalapenio - lub inne "ostrości", wg upodobań.

Prepare instructions:

Podane składniki są na skromną 2-osobową porcję. Na wszelki wypadek, gdyby Ślubny odmówił jedzenia i musiałbym sama spałaszować całość. Przy większej ilości osób - trzeba zwiększyć ilość składników.

Ziemniaki, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach (lub skorzystać z urządzenia trącego). Ewentualnie zetrzeć też dynię - jakby ktoś chciał mieć wszystkie składniki w wiórkach. U mnie wykorzystany był przecier dyniowy - który doskonale łączy wiórkowate składniki.

Cebulę drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki, doprawić solą i pieprzem

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Masę warzywno-serową nakładać łyżką na blachę, po dwie łyżki na porcję - mnie wyszło 8 placków.

Piec ok. 30 minut.

W międzyczasie przygotować z podanych składników sos czosnkowy.

SMACZNEGO!!!!

Author: ekkore 2014-10-24

Placki w kolorze pomarańczowym z piekarnika

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Vegetables Baked vegetables
Tags:	placki placki warzywne placki ziemniaczane more tags

View all comments (4)

Wkn (2014-10-24 21:21)

Fajny pomysł. Czy one wychodzą chrupiące? Wyobrażam sobie, że tak :)

ekkore (2014-10-24 22:36)

A wiesz, że nie. Znaczy - z wierzchu i od spodu są skorupką, ale w środku są miękkie - sprawia to przecier dyniowy (chleb dyniowy też jest delikatniejszy niż inne chleby na mące razowej). Żeby były całe chrupiące - dynia powinna być potarta (surowa, nie przetworzona na przecier). Ewentualnie można eksperymentować z dłuższym pieczeniem w ciut niższej temperaturze. Albo zrobić bardziej płaskie placki.

Wkn (2014-10-24 22:51)

Ja będę jutro smażyć placki ziemniaczano-dyniowe, jeśli starczy mi pamięci, kilka wsadzę na blachę i spróbuję upiec w piekarniku :) Dzięki za inspirację!

ekkore (2014-10-25 15:28)

Eksperymentuj!!! Zawsze coś nowego - jakże smacznego może powstać.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

placki warzywne manoo

By magdalena73, Roladki ziemniaczane z mięsem mielonym

Roladki ziemniaczane z mięsem mielonym magdalena73

Rosti ziemniaczane Satina

By ekkore, Kolorowe placki warzywno-serowe

Kolorowe placki warzywno-serowe ekkore

Kolorowe placki z piekarnika ekkore

Zawijanki z kapusty z mortadelą basia19321

By MIENTA, Orkiszowa tarta z pomidorkami i fetą

Orkiszowa tarta z pomidorkami i fetą MIENTA

By sebek, Tarta na cieście francuskim z cukinią

Tarta na cieście francuskim z cukinią sebek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".